En este artículo te presentamos tres increíbles bebidas sin alcohol que combinan a la perfección con diferentes tipos de queso. Si eres un amante del queso y quieres disfrutar de deliciosas combinaciones sin la necesidad de incluir alcohol en la ecuación, te invitamos a conocer estas opciones de bebidas clásicas que sin duda te sorprenderán. También te brindaremos algunos consejos para lograr una maridaje perfecto. ¡No te lo pierdas!
Té y queso, bocadillos. Crédito: Pixabay / Pexels
Es posible que haya oído hablar de maridajes de vino y queso o maridajes de cerveza y queso, pero ¿alguna vez ha oído hablar de bebidas simples que puede disfrutar para un bocado dulce y salado? Si no eres fanático de los cócteles o los cócteles sin alcohol, te recomendamos que pruebes algo nuevo con estos productos básicos de la despensa. ¡Pruébelo una vez y háganos saber sus pensamientos!
Té Fermentado con Gouda
Si está tratando de mantenerse sobrio pero prefiere que el sabor de sus bebidas tenga el mismo sabor que un whisky envejecido en barril, entonces sería el momento perfecto para probar un té de hierbas y aromático. El té fermentado fuerte, de China o Corea, cada uno tiene un sabor distinto. El té como Pu’er combina bien con un Gouda añejo que tiene un toque de sabor dulce a nuez, mientras que el té negro de un supermercado coreano se diluye con agua caliente y tiene un sabor celestial con chevre recién traído.
Café con Comte
Queso, snacks y café. Crédito: Pxfuel
Hay algo de otro mundo en disfrutar de una taza de café recién hecho durante las mañanas. Incluso si eres un fanático de los cereales, te recomendamos probarlo con una rebanada de queso Comte, ya sea solo o untado en un trozo de pan. Este queso de color amarillo pálido, creado en Francia, tiene un delicioso sabor a nuez que se complementa bien con una taza humeante de café fuerte. Otra razón por la que combina tan bien con esta elección de bebida es que el sabor afrutado tostado del queso funciona bien para equilibrar la crema, la leche y el azúcar en el café.
Bebiendo Chocolate con Queso Azul
Queso azul y pollo asado. Crédito: Pexels
El queso y el chocolate son como dos guisantes en una vaina. ¿Pero has probado a disfrutarlos juntos? La mejor parte de combinar queso con chocolate para beber es la cantidad de variaciones que puede probar. Prepare una deliciosa taza de humeante chocolate caliente y coma queso azul cortado en frío o espese la mezcla para beber chocolate más oscuro, comiéndolo con Point Reyes Bay Blue. Ambos tipos de queso son cremosos, pero el primero es ligeramente salado y ácido, mientras que el último es mantecoso con notas de caramelo; perfecto para acompañar las bebidas!
Introducción
Si eres un amante del queso y quieres disfrutarlo al máximo, el maridaje es clave para acompañar cada bocado delicioso. Si bien el vino y la cerveza son opciones obvias para algunos, queremos presentarte alternativas refrescantes y sin alcohol que combinan de maravilla con diferentes tipos de queso. Aquí te presentamos tres bebidas clásicas que resaltan los sabores del queso en cada sorbo.
Bebida #1: Limonada
Descripción
La limonada es una bebida perfecta para maridar con queso fresco, mozzarella o queso de cabra. Su acidez combina de manera equilibrada con los sabores suaves y cremosos del queso.
Ingredientes
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 1 taza de azúcar
- 4 tazas de agua
- 1 limón cortado en rodajas para decorar
Preparación
En una jarra grande, combinar el jugo de limón, el azúcar y el agua y revolver hasta que el azúcar se disuelva. Servir en vasos con hielo y decorar con rodajas de limón.
Bebida #2: Té helado
Descripción
El té helado es una opción refrescante para maridar con queso azul, cheddar o queso añejo. Su sabor dulce y amargo destaca el sabor complejo del queso.
Ingredientes
- 6 bolsitas de té negro
- 1 taza de azúcar
- 8 tazas de agua
- 1 limón cortado en rodajas finas
Preparación
En una olla grande, llevar a ebullición el agua y agregar el azúcar hasta que se disuelva. Agregar las bolsitas de té y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora. Verter en una jarra con hielo y limón y servir.
Bebida #3: Refresco de jengibre
Descripción
El refresco de jengibre es una bebida picante y refrescante que combina de manera perfecta con quesos fuertes y salados, como el parmesano o el gouda.
Ingredientes
- 2 tazas de jengibre fresco pelado y rallado
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 botella de agua mineral
Preparación
En una olla, mezclar el jengibre, el azúcar y el agua y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Colar la mezcla y dejar enfriar. Verter en una jarra con hielo y la botella de agua mineral y servir.
