5 regalos para complacer a tus amigos virgo amantes del queso

Los Virgos se encuentran entre las personas más inteligentes del zodíaco, con un alto nivel en la gestión de detalles y rigurosos en la organización. Son los perfeccionistas celestiales, capaces de nivelar cualquier conversación con su conocimiento enciclopédico de básicamente todas las cosas. Así que elegir regalos de queso para Virgos no es intimidante ni nada por el estilo…

¿Es una coincidencia, o el misterioso funcionamiento interno del universo, entonces, que la temporada de Virgo coincida perfectamente con la temporada de regreso a la escuela? Los virgos son básicamente la encarnación humana de la temporada de regreso a la escuela, con todos sus cuadernos nuevos, infraestructura meticulosa y la posibilidad de saberlo todo y obtener buenas notas este año.

Aquí hay algunos útiles estudios de Virgo en el trabajo. Justo cuando pensaba que no quedaban signos en el zodíaco que facilitaran las comparaciones de queso, aparece Virgo con su espíritu de “bueno, en realidad…”, y me otorga la siguiente sabiduría: Virgo es igual a virgen, igual a pura, igual a LECHE CRUDA QUESO. Gracias, Virgo, por decirme exactamente lo que necesitaba escuchar (como de costumbre). Con eso, aquí hay 5 regalos de queso para otorgar a tus amigos Virgo amantes del queso y que todo lo saben este año.

Chällerhocker

Doble medallista de oro en la Concurso Internacional de Queso NY 2022. Si quiere hacer que toda una sala de queseros se desmaye, mencione la palabra “chällerhocker” (pronunciado “holler hawker”), un queso suizo que significa “sentarse en el sótano”, que está tan caliente como cualquier cosa en el mundo del queso en este momento. . Walter Rass, el quesero de Kaserei Tufertschwil, demuestra la verdadera meticulosidad de Virgo en la elaboración de un queso semifirme de leche cruda y corteza lavada que básicamente canta con características dulces y saladas extremadamente equilibradas. (En serio, más de un traficante en el Cheesemonger Invitational de este año lo llamó su favorito). ¿Una forma segura de complacer a un Virgo en tu vida? Dales lo mejor de lo mejor.

CamemBertha

Aquí está la cosa: (wow, eso se sintió muy Virgo como introducción), el verdadero Camembert es casi imposible de encontrar en los EE. UU. ¿Por qué? Debido a que el verdadero Camembert está destinado a ser un queso de leche cruda, pero debido a que también es un queso joven de corteza florecida, no cumple con los requisitos de envejecimiento de los quesos de leche cruda en este país. (60 días). Pero déjelo en manos de la buena gente de Four Fat Fowl para que presenten un conmovedor tributo al Camembert en CamemBertha, que honra los tonos terrosos y vegetales de su homónimo, incluso con un tratamiento de leche pasteurizada. Puede que la leche no sea virginal, pero el queso sigue siendo muy Virgo.

Parmigiano Reggiano

Los quesos artesanales domésticos han hecho grandes avances en las últimas dos décadas, pero básicamente nadie más en la tierra puede hacer este. Hablado con o sin acento italiano, el Parmigiano Reggiano, el verdadero Parmigiano Reggiano que no acepta sustitutos, es probablemente el queso más respetado en todo el mundo por su… bueno… impecabilidad. Las reglas para las relaciones públicas son estrictas, ningún detalle es demasiado pequeño para observar meticulosamente, y básicamente ahora todos los Virgo en la sala se están desmayando.

Hecho con leche. Un libro sobre el queso: cómo elegirlo, servirlo y comerlo de Nick Haddow

¿Elegí este manual de quesos porque se llamaba Milk Made, que sugiere “lechera”, que es una especie de modelo de virginidad, el glifo homónimo de Virgo? Si, lo hice. Pero escuche, el autor y quesero Nick Haddow viajó por todo el mundo para obtener la comprensión más profunda imaginable del queso, lo que resultó en esta guía de quesos “elegante y completa”. Casi más que cualquier otro texto de queso, el libro de Haddow es un “cómo hacer” en todo, desde la elaboración del queso hasta el almacenamiento del queso, y a los Virgos les encanta tener una buena excusa para hacer algo por sí mismos.

Gruta de queso

En otro territorio de “si vas a hacer algo, hazlo bien”, los Virgos son probablemente los menos satisfechos en encontrar soluciones rápidas a problemas como “cuál es la mejor manera de almacenar queso”. La mejor manera de almacenar queso es en una cueva de queso de buena fe, pero si eso no está en su presupuesto, pruebe una de las cuevas de queso de mostrador de la experta en quesos Jessica Sennett, conocida como Cheese Grotto, que maneja el queso perfectamente a través de la temperatura, la humedad y el flujo de aire. control, tal como lo haría un Virgo. (Sennett, que es una autoridad en el almacenamiento de queso, es un Géminis, lo verifiqué. Pero el dispositivo es muy Virgo).