¿Eres amante del queso de cabra y quieres descubrir nuevas variedades para sorprender a tu paladar? En este artículo te presentamos las 7 conocidas variedades de queso de cabra al gusto que no puedes perderte. Desde los más suaves hasta los más intensos, ¡prepara tus papilas gustativas para una experiencia increíblemente deliciosa!
Queso de cabra con hierbas
¿Sabías que el queso se elabora, popularmente, no solo con leche de vaca, sino también con leche de cabra, oveja, camella e incluso burra?
Los métodos de elaboración del queso pueden no ser muy diferentes entre sí, pero las variedades de leche son varias. Lea más para conocer nuestro queso de leche de cabra favorito. No te preocupes, saben bien, tan buenos como la leche de vaca.
1. Más cosquillas
Semiduro, blanco y quebradizo en el centro, Ticklemore se elabora específicamente en Inglaterra. El queso de marfil tiene una forma distinta del molde y es fresco y alimonado cuando disfruta de un bocado.
2. Selles sur Cher
Creado por primera vez en el siglo XIX, Selles sur Cher lleva el nombre de la región donde se creó por primera vez. Elaborado en pequeñas formas cilíndricas, este queso firme se espolvorea y se come con el molde de ceniza. Salado y azul, ¡este queso con olor a humedad es un queso vegetariano que puedes disfrutar!
3. Chevre
Disponible en una variedad de formas y tamaños, incluidos panes, pirámides, hamburguesas y tambores, Chevre se elabora popularmente en Francia y es conocido por ser un queso de postre. Este queso es terroso, ácido y de textura suave.
4. Niebla de Humboldt
Niebla de Humboldt. Crédito: Flickr/Arnold Gatilao/CC Por 2.0
Humboldt Fog es otro queso estadounidense elaborado con leche de cabra en California. El queso cremoso se espolvorea con una capa de ceniza comestible y es alimonado y cremoso al gusto. Disponible en diferentes tamaños, el queso se hace en forma de rueda y es el favorito de muchos amantes del queso.
5. Buena boca
Bonne Bouche está hecho de leche de cabra pasteurizada y es un producto estrella en Vermont Creamery, con sede en EE. UU. Espolvoreado con ceniza ligera, el queso es cremoso y el sabor se vuelve más fuerte a medida que el queso envejece.
6. La Garrocha
Este es un queso semiduro elaborado originalmente en España. El queso cremoso húmedo de la Garrotxa tiene una crianza de unos 75 días y se recubre de un moho gris. Se disfruta mejor con nueces, pan y bebidas como Pinot Gris y Chardonnay, el queso tiene un sabor terroso que lo hace más deseable.
7. Formaggio de Capra
Como se dice en el nombre, Formaggio di Capra se traduce como queso de leche de cabra en Italia. Es picante y blanco, y a medida que envejece, el perfil de sabor se vuelve más suave.
crea un articulo para un sitio web en formato html con el siguiente titulo 7 Conocidas Variedades de Queso de Cabra al Gusto
que contenga etiquetas h2, etiquetas h3, etiqueta las palabras mas detacadas con strong o em. Que no tenga etiqueta h1
