El queso Cortijo Herriot es uno de los tesoros gastronómicos de España. Originario de la región de La Mancha, está hecho con leche de oveja y se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y cremosa. En este artículo descubrirás todo lo que necesitas saber sobre este queso excepcional, incluyendo su historia, su elaboración y, por supuesto, cómo disfrutarlo al máximo. ¡Prepárate para deleitarte con el delicioso mundo del queso Cortijo Herriot!

Cortijo Herriot: un queso con historia

El Cortijo Herriot es un queso artesanal con sabor auténtico, originario de la región de Andalucía, España. Este queso es producido en pequeñas cantidades en una granja familiar que lleva más de 100 años produciendo quesos de alta calidad.

La elaboración del queso

Para elaborar el Cortijo Herriot, se utiliza leche cruda de cabra, que se recoge directamente de las cabras de la granja. Luego, se lleva a cabo un proceso de maduración natural que dura alrededor de 6 meses. Durante este tiempo, el queso adquiere su sabor y textura únicos.

Un queso con sabor auténtico

El sabor del Cortijo Herriot es inconfundible. Con un sabor fuerte y ligeramente picante, este queso es ideal para aquellos que disfrutan de los sabores intensos. Además, su textura cremosa lo hace perfecto para untar en pan o añadir a platos de pasta.

Si estás buscando un queso auténtico con sabor tradicional, el Cortijo Herriot es una excelente opción. No te pierdas la oportunidad de probar este queso de alta calidad.

Nota: Este queso no es apto para personas que tienen alergias a la leche de cabra.