Si eres fanático del queso, es muy probable que hayas probado una gran variedad de sabores, texturas y aromas. Pero hoy te presentaremos un queso que sin duda te sorprenderá: el queso Cranborne. Este queso de origen británico tiene una historia y particularidades que lo hacen único en su tipo. Descubre en este artículo todo sobre el queso Cranborne y su delicioso sabor que te dejará con ganas de más.
Cranborne
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Elaborado con leche de vaca sin pasteurizar
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País de origen: Inglaterra, Gran Bretaña y Reino Unido
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Región: Dorset
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Familia: Camembert
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Tipo: tierno, artesanal, de maduración suave
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Textura: mantecosa y cremosa
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Corteza: florida
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Color: amarillo pálido
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Sabor: cremoso
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Olor: champiñón
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vegetariano: no
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Productores: Chalke Valley Cheese Ltd.
El Cranborne es un queso blanco madurado con moho, blando, de estilo camembert, elaborado con leche de vaca sin pasteurizar y cuajo animal tradicional. Cuando está maduro, tiene una agradable textura cremosa que no tiende a correrse. La corteza florida que envuelve el paté tiene un olor aromático a ‘hongo’.
Cranborne siempre ha sido maravilloso en una tabla de quesos, pero también sabe delicioso cuando se adorna con ajo o se sirve con un poco de pan crujiente artesanal.
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Queso Cranborne: Deliciosa variedad de queso elaborada en Inglaterra
El queso Cranborne, originario de Inglaterra, es una variedad de queso de pasta dura con un sabor delicioso y diferentes texturas, ideal para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.
Características principales del queso Cranborne:
- Elaborado con leche de vaca de alta calidad.
- Tiene una maduración de 4 meses.
- Sabor ligeramente picante y salado.
- Textura firme y ligeramente granulosa.
Este queso es perfecto para disfrutar con vino tinto, un buen pan y una selección de frutos secos. También puede ser utilizado en la preparación de diversos platillos como ensaladas, pasta y hasta en hamburguesas.
¿Quieres probar una deliciosa variedad de queso? Prueba el Cranborne y deja que su sabor te sorprenda.
