¿Alguna vez te has preguntado qué es un alimento nutritivo y cuáles son sus características? Si buscas llevar una dieta sana y equilibrada, es fundamental conocer la información nutricional de los alimentos que consumes. En este artículo, te explicamos todo lo que necesitas saber sobre qué es un alimento nutritivo, sus características y cómo leer la información nutricional en los paquetes de los alimentos. ¡No te lo pierdas!
Qué es
La alimentación es el proceso por el cual los seres vivos ingieren alimentos y los transforman en nutrientes para su correcto funcionamiento. Una alimentación balanceada es fundamental para mantener una buena salud.
Características
Una alimentación saludable debe tener las siguientes características:
- Equilibrada: debe incluir todos los grupos de alimentos en las porciones adecuadas.
- Variedad: debe haber diversidad en los alimentos y preparaciones para obtener una mayor cantidad de nutrientes.
- Moderada: se debe evitar el exceso de alimentos para evitar problemas de salud.
Información nutricional
Cada alimento tiene una composición nutricional diferente, por lo que es importante conocer la información nutricional de los mismos para una correcta elección de alimentos en nuestra dieta diaria.
La información nutricional incluye:
- Valor energético: cantidad de energía que aporta el alimento.
- Macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas.
- Micronutrientes: vitaminas y minerales.
Es importante leer las etiquetas nutricionales de los alimentos antes de consumirlos y así conocer su composición y valor energético.
