¿Eres vegano o alérgico al huevo y te preguntas si deberías evitar el aderezo ranchero? En este artículo te proporcionaremos la información necesaria para responder a la pregunta: ¿el aderezo ranchero contiene huevos? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
El aderezo ranch es muy popular en los Estados Unidos. De hecho, según datos de estatistaes el sabor de aderezos para ensaladas más utilizado en los Estados Unidos con 143,21 millones de estadounidenses usándolo en 2020. Caesar, sorprendentemente para nosotros, quedó en segundo lugar con 50,71 millones de personas usándolo.
Dada nuestra cierta obsesión por el rancho, surgen muchas preguntas al respecto, particularmente con respecto a sus ingredientes. Este artículo explorará qué hay en el aderezo ranch y le informaremos específicamente si comúnmente contiene huevos.
Esto es lo que necesita saber sobre los huevos con aderezo ranch…
Aderezo ranchero y huevos comprados en la tienda
Los aderezos rancheros comprados en la tienda suelen tener huevos. Específicamente, los aderezos comúnmente contienen yemas de huevo.
La siguiente tabla muestra que solo 1 de los 15 aderezos rancheros populares presentados no tiene huevos. Esto debería darle una idea de la frecuencia con la que encontrará huevos en el aderezo ranch.
Los ingredientes primarios comunes en muchos aderezos rancheros comprados en tiendas incluyen aceite vegetal (aceite de soya), agua, suero de leche, azúcar, sal y yema de huevo.
| Aderezo ranch Producto |
¿Huevos (Sí o No)? | Alérgenos |
|---|---|---|
| Valle Escondido – Original | Sí | Contiene: Huevo, Leche, Soja |
| Valle Escondido – Suero De Leche | Sí | Contiene: Huevo, Leche, Soja |
| Kraft – Rancho Clásico | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Ken’s Steak House – Suero de leche | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Litehouse – Rancho estilo hogareño | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Olive Garden – Parmesan Ranch (variedad comprada en la tienda) | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Brianna’s – Suero de mantequilla clásico estilo casero | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Espoleta | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Propia de Newman | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Marzetti – Rancho Clásico | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Cocina primigenia | Sí | Contiene: Huevo |
| Tessemae’s – rancho cremoso | Sí | Contiene: Huevo |
| Skinnygirl – Rancho de suero de leche | No | Contiene leche |
| Kroger – rancho cremoso | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
| Gran Valor – Rancho Clásico | Sí | Contiene: Huevo, Leche |
Aderezo ranchero casero y huevos
Las recetas caseras para rancho no suelen requerir que los huevos se usen directamente para hacer el aderezo. Sin embargo, la mayonesa a menudo se incluye como ingrediente base y la mayonesa comúnmente contiene huevos. Las marcas populares de mayonesa que tienen huevos son Hellmann’s y Duke’s regulares.
Si desea preparar un aderezo ranchero casero sin huevo, asegúrese de usar un producto de mayonesa sin huevo. Puede considerar usar productos como Hellmann’s Vegan Dressing & Spread o Primal Kitchen Vegan Mayo.
Alternativamente, puede buscar en línea «recetas de aderezos rancheros sin huevo» que a menudo omiten la mayonesa. Aquí hay algunas recetas de aderezos rancheros sin huevo que quizás desee considerar primero antes de buscar uno por su cuenta:
Al hacer aderezo ranchero casero, es importante leer los ingredientes en las etiquetas del producto de los ingredientes que se incluyen si desea evitar ciertos ingredientes. Esto asegurará que no consumas accidentalmente huevos u otros posibles ingredientes no deseados. Por supuesto, también tenga en cuenta el potencial de contaminación cruzada en la cocina.
Restaurante Ranch Dressing & Eggs
Debe asumir que el aderezo ranchero de cualquier restaurante contiene huevos, a menos que pueda verificar lo contrario. Como hemos establecido, el rancho comúnmente tiene huevos, lo cual no es diferente de los aderezos rancheros de los restaurantes. Además, muchos restaurantes preparan la comida en equipos compartidos, lo que hace imposible garantizar alimentos libres de alérgenos. Le sugerimos que tenga mucho cuidado al comer rancho de restaurante si desea evitar los huevos, los lácteos o cualquier otro ingrediente potencialmente indeseable para usted.
Pensamientos finales
La cuestión de si el aderezo ranch contiene o no huevos depende del producto o la receta utilizada. Los aderezos rancheros comprados en tiendas, hechos en casa y en restaurantes suelen tener ingredientes de huevo. Sin embargo, sin duda hay muchas alternativas sin huevo para disfrutar del rancho sin consumir huevos.
¿Qué es el aderezo ranchero?
El aderezo ranchero es una salsa cremosa y condimentada que se utiliza comúnmente como acompañamiento para ensaladas, vegetales, carnes y otros platos. Tiene un sabor similar al de la mayonesa, pero con un toque de ajo, cebolla, perejil, tomillo y otras especias.
¿Cuáles son los ingredientes del aderezo ranchero?
Los ingredientes clásicos del aderezo ranchero son aceite, vinagre, yema de huevo, ajo, cebolla, mostaza Dijon, azúcar, sal y pimienta. También puede incluir otros ingredientes como jugo de limón, sour cream, crema ácida, suero de leche, pepinillos y jalapeños.
¿El aderezo ranchero contiene huevos?
Sí, el aderezo ranchero tradicional contiene yema de huevo. Sin embargo, hay versiones veganas y vegetarianas que no contienen huevos. Si eres alérgico a los huevos o sigues una dieta vegana o vegetariana, debes leer la etiqueta del aderezo ranchero antes de comprarlo.
Conclusión
El aderezo ranchero es una salsa popular que se utiliza en muchos platos. Contiene yema de huevo entre sus ingredientes principales, por lo que las personas alérgicas a los huevos o que siguen una dieta vegana o vegetariana deben ser conscientes de esto.