¿Eres amante del queso? Entonces seguro has oído hablar del queso fresco Fior Di Latte. Este sabroso queso de origen italiano es perfecto para preparar platillos ligeros y frescos. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el queso fresco Fior Di Latte. ¡No te lo pierdas!
Fresco Fior Di Latte
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Australia
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Región: Nueva Gales del Sur
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Familia: Mozzarella
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Tipo: semiblando
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Contenido de grasa: 14,6 g/100 g
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Textura: elástica, lisa y suave.
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Corteza: sin corteza
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Color: blanco
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Sabor: lechoso, suave, dulce
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Aroma: lechoso, dulce
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Vegetariano: si
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Productores: Fabricantes de queso Paesanella
El queso fresco Fior Di Latte es lo mismo que el queso Bocconcini. Este queso de leche de vaca es producido por Paesanella Cheese Manufacturers en Nueva Gales del Sur, Australia. Al estar suspendido en agua, el queso mantiene su frescura. El queso suave, fresco, de textura elástica y de consistencia masticable con un toque de sal se encuentra principalmente en pizzas, ensaladas y otras guarniciones.
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El delicioso Fresco Fior di Latte
El queso Fresco Fior di Latte, también conocido como «queso de leche fresca», es un delicioso queso originario de la región de Campania en Italia. Es un queso fresco y suave, hecho con leche de vaca fresca y sin madurar.
¿Cómo se hace?
Para hacer Fresco Fior di Latte, se mezcla la leche fresca con cuajo y se calienta hasta una temperatura de 37 grados Celsius. Luego se deja reposar durante varias horas hasta que la leche coagule y se forme una masa sólida. La masa se corta y se mueve al molde, donde se drena el suero. Por último, se sumerge en agua y se deja enfriar.
Este queso tiene una textura blanda y suave, y un sabor fresco y cremoso. Es perfecto para comer solo o para agregar a pizzas y ensaladas. Se puede disfrutar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, o con otras especias y hierbas frescas.
El queso Fresco Fior di Latte es una excelente opción para los que quieren comer algo ligero y saludable. Es bajo en grasas y calorías, pero es rico en proteínas y nutrientes, como el calcio y la vitamina D.
En resumen, si estás buscando un queso fresco, suave y delicioso, prueba el Fresco Fior di Latte. Es un deleite para el paladar que seguramente disfrutarás.
