Increíbles tipos de queso de Oriente Medio para disfrutar

Si eres un amante del queso y estás buscando nuevas y exóticas opciones para degustar, no puedes dejar de conocer los increíbles tipos de queso de Oriente Medio. Esta región del mundo ofrece una gran variedad de quesos con sabores y texturas únicas que te sorprenderán y seducirán tu paladar. Desde el queso labneh hasta el queso feta, en este artículo te presentamos los mejores y más deliciosos quesos de Oriente Medio para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable!

LabnehFlickr/stu_spivack/CC BY 2.0

¿A quién no le gusta un delicioso queso para untar? Ya sea en una ensalada o en un sándwich, esta deliciosa comida es la favorita de todos, incluidos jóvenes y mayores.

Si eres un amante de las ensaladas, echa un vistazo a algunos de nuestros tipos de queso favoritos del Medio Oriente que puedes comer solos o con tu comida favorita. No olvide probar algunos y háganos saber su tipo favorito.

Labneh

Labneh es un delicioso queso bajo en calorías elaborado con yogur colado. Es muy fácil de hacer en casa y funciona como un delicioso untable para bagels. Puede tener el queso suave y cremoso con pan, frutas y verduras, incluso agregándolo a su tortilla.

halloumi

Halloumi se asemeja al sabroso queso mozzarella. Este queso tiene un alto punto de fusión que facilita freír o asar el queso sin perder la forma. Puedes tomarlo con una sandía, una ensalada o incluso con una cerveza fría.

Jibneh Arabieh

Hecho con leche de vaca, este queso blanco semiduro es popular en el Medio Oriente. Jibneh Arabieh (Jibni) se puede comer con verduras y aceitunas recogidas, o al sol como los lugareños. También se utiliza en repostería dulce y salada como Kanafeh.

Testouri

El testouri es un tipo de queso elaborado con leche de oveja o de cabra y suele tener forma de naranja. Este queso proviene de Egipto y generalmente se come con una pizca de sal.

Naboulsi

Naboulsi es un tipo de queso semiduro que es popular en el Medio Oriente, principalmente en Siria y el Líbano. Se produce a partir de leche de oveja o de cabra y se puede comer fresco con semillas de alcaravea o frito. También es el ingrediente principal de la repostería Qatayef.

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Tipos de queso de Oriente Medio

Increíbles tipos de queso de Oriente Medio para disfrutar

El queso es un alimento muy versátil que forma parte de la gastronomía de muchas culturas en todo el mundo. En Oriente Medio, existe una amplia variedad de quesos que no solo son deliciosos, sino que también tienen una interesante historia detrás.

Queso Feta

El queso feta es uno de los más populares de Oriente Medio. Es un queso fresco y salado, hecho con leche de cabra u oveja. Se utiliza en una gran variedad de platillos, como ensaladas, platos de arroz y kebabs.

Queso Halloumi

El queso halloumi es originario de Chipre, pero se ha popularizado en toda la región de Oriente Medio. Es un queso firme y salado, que se puede cocinar a la parrilla o frito. Además, es un excelente acompañante para las ensaladas.

Queso Labneh

El queso labneh es un queso cremoso hecho con yogurt. Se utiliza en muchos platillos dip y en sándwiches de falafel. Además, es una excelente opción para aquellos que prefieren opciones más saludables.

Estos son solo algunos de los increíbles tipos de queso de Oriente Medio que puedes disfrutar. Cada uno de ellos tiene características propias que los hacen únicos y deliciosos. No pierdas la oportunidad de probarlos.

¡Anímate a deleitar tu paladar con estos sabores únicos!


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