La guía de regalos para los amantes del queso 2021

¿Eres un amante del queso o conoces a alguien que lo sea? ¡Estás en el lugar correcto! En esta guía de regalos encontrarás las mejores opciones para sorprender a cualquier aficionado al queso. Desde utensilios de cocina hasta cajas de selección gourmet, te ofrecemos una amplia variedad de ideas para que puedas encontrar el regalo perfecto para esta temporada 2021. ¡Vamos a descubrir juntos lo mejor del mundo del queso!

La guía de regalos para los amantes del queso 2021

Para los fromageófilos como nosotros, la estrella centelleante de Belén es nuestra señal para celebrar en una vía láctea. Ya sea que esté buscando impresionar a un obsequio gourmet, crear un obsequio original para anfitrionas o simplemente disfrutar de un poco de cuidado personal a base de lácteos, hemos elaborado una guía de obsequios para los amantes del queso que seguramente lo deleitará.

Notará que en esta guía de obsequios hemos omitido quesos específicos y nos hemos centrado en cosas para acompañar con queso, con la excepción de una combinación muy especial. Como siempre, lo alentamos a que apoye a los productores artesanales, agrícolas y especializados que ama.

Kits de elaboración de queso Farm Steady

¡Feliz Kit-Mas! Ya sea que esté buscando una actividad práctica para compartir con los niños durante las vacaciones o simplemente sea del tipo astuto (¡pero nunca Kraft-y!), el tipo de solo agregar leche kits para hacer queso en casa de Farm Steady ($30) son fáciles, educativos y deliciosos. Con el kit de queso fresco mexicano, puede hacer queso fresco desmenuzable y queso panela perfecto para derretir, el kit de queso de cabra le permite hacer un buen chèvre (siempre que tenga un supermercado cercano que venda leche de cabra ), y nuestro favorito, el kit de queso fresco italiano le permite preparar ricotta cremosa, mozzarella vivaz y burrata exuberante: tenga en cuenta la «y» en esa oración: además de termómetros para queso, canastas y paños de drenaje, los kits Farm Steady incluyen suficiente de el importante cuajo vegetal y ácido cítrico que necesitará para hacer 8 lotes de queso por kit. Los kits también incluyen enlaces a recetas en línea y tutoriales en video.

El kit de ravioles Global Grub

Después de probar nuestro primer lote de ricota fresca FarmSteady, volvimos a la cocina para

envuelve nuestro queso casero en perfectas fundas de pasta. El kit de ravioles Global Grub ($33.99) incluye la harina 00 que necesitará para la masa de pasta ideal, un sello de ravioli para hacer sus bolsillos con volantes, además de algunos porcinis secos y aceite de trufa para un poco de sabor.

Jugadores de tabla de quesos

El submarino es una tortura; ¡El queso de vacaciones no debería serlo! Sin embargo, con el auge de las clases pandémicas en línea en el arte de los arreglos sabrosos y una explosión de Pinterest Picassos amantes del queso, armar una tabla de quesos se ha convertido en un deporte sangriento competitivo entre cierto subconjunto de Karens y Kevins. No importa esas tonterías conscientes del estado: ya sea que esté haciendo un arreglo de regalos, entreteniendo a los invitados o preparando una mini-comida, ¡usted lo hace, amante del queso! Gouda y uvas? ¡A por ello! La Vache Qui Rit y Reese’s Pieces? ¡Es tu paladar, amigo! Aún así, si no puede dejar de lado sus jones para mantenerse al día con los Joneses, estos acompañamientos regalables colocarán cualquier tabla en el lado lejano de lo aburrido:

Abejas rodillas mieles de Bushwick Cocina

Las mieles amigables con el queso vienen en botellas de condimentos con tapa cónica, lo que significa que no hay cucharas pegajosas ni frascos pegajosos. También significa que puede hacer una impresionante pintura de salsa en zigzag en sus platos y tablas de queso. Cada uno de los tres sabores de la línea se combina mejor con diferentes quesos: los trabajos de miel salada y salada le dan un toque vivo a la mozzarella fresca en una ensalada Caprese ligeramente dulce; la patada dura del habanero en la miel picante ruega por un azul cremoso como Cambozola junto con palitos de apio en una “tabla de búfalo”; y la iteración infundida con Meyer Lemon es ideal con queso de cabra y aceitunas verdes.

Tres HigosTres Higos Mermeladas

Disfrute de una tabla de quesos jam-boree con los sublimes productos para untar de Oregon’s tres pequeños higos ($12.50 cada uno), hecho con ingredientes orgánicos en pequeños lotes cocidos a fuego lento en una olla de cobre. El untable Balsamic Fresh Fig agrega una nueva profundidad a un favorito familiar; La mermelada de tomate con pimentón y comino debe ser la mejor amiga del manchego; y el Puddletown Pub Chutney, hecho con manzanas hervidas, cebollas, espresso stout y melaza, lleva el queso cheddar a un nivel superior.

Tableros y compañía Accesorios y Tablero

Dicho todo esto, si todavía te sientes inseguro con respecto a la pizarra, o si simplemente tienes poco tiempo, recurre a Boards & Co., un nuevo recurso en línea de los creadores de cuajada, uno de nuestros servicios de suscripción de queso favoritos (¡otra gran idea para un regalo!): Boards & Co. es una exhibición bellamente seleccionada de accesorios y tableros de queso hechos a mano que puede pedir precargados con golosinas o usar como pedestal para sus propias creaciones. El sitio web presenta una variedad de tutoriales en video gratuitos sobre cómo emparejar, cortar y exhibir quesos, lo que agrega una dimensión educativa completamente nueva a cualquier selección de regalos del sitio.

El Proyecto Matzá

¿Celebrando Hanukkah? Agregue un toque semítico a las festividades navideñas de alguien con obsequios atrevidos con queso adyacente de The Matzo Project, una panadería con sede en Brooklyn que ha llevado el pan sin levadura a un nivel superior con innovaciones como Everything matzo (solo agregue queso crema). Nuestro artículo favorito en su línea, Spicy Harissa Matzo Chips, te hará sentarte felizmente en la shiva de Doritos: su picor picante es claramente del Medio Oriente y tus dedos permanecerán felizmente libres de residuos de imitación de naranja. En su lugar, recomendamos optar por la meguilá multicultural completa y sumergirla en queso casero. ¡Havah Nagilah Navidad!

delicia del lector

Gastro Obscura: una guía gastronómica para aventureros

Fuera de Transilvania, tendrá dificultades para conseguir branza de burduf, un queso de leche de oveja suave tradicional con un sabor vegetal picante seductor que proviene de estar envuelto y añejado en corteza de abeto. En Cerdeña, donde se elabora el casu marzu, las normas de la Unión Europea prohíben la venta de esta variedad pecorino en la que se introducen intencionalmente larvas de mosca para descomponer las grasas, creando una textura cremosa y un aroma penetrante; se compra y se vende en la industria láctea. Y en las tierras altas de Polonia, menos de 150 pastores elaboran el tradicional queso ornamental ahumado de piel dorada llamado oscypek, formado en moldes en forma de barril del tamaño aproximado de la cabeza de un mazo. Aunque nos encantaría regalarte un consejo sobre nuestro traficante del mercado negro favorito, seguiremos la línea legal y te indicaremos más información sobre estos y otros quesos esotéricos que aparecen entre los animados mini-ensayos sobre todo tipo de rarezas comestibles. presentado en Gastro Obscura: una guía gastronómica para aventureros ($40) por Cecily Wong y Dylan Thuras. Un derivado culinario de tapa dura del sitio web de Atlas Obscura, este libro profusamente ilustrado está organizado por región, por lo que puede buscar quesos peculiares a lo largo de los próximos itinerarios.

Hasta No Gouda

Otro título a tener en cuenta para la biblioteca de un amante del queso es Hasta No Gouda ($ 8.99), el primer libro de una nueva serie de misterio alegre ambientada en un restaurante de queso a la parrilla de Vermont. La fecha de publicación oficial es a mediados de enero, pero puede reservarlo ahora en su librería independiente favorita y garantizar que su destinatario sea uno de los primeros lectores. La autora Linda Reilly, quien anteriormente escribió una exitosa serie de misterios con temas de gatos, relata la investigación amateur de Carly Hale, quien asa a los testigos a la parrilla, al igual que ella, hace sándwiches. El segundo volumen de la serie, programado para finales de 2022, es No Parm, No Foul.

33 piezas de queso

¿Qué tan voraz es el amante del queso en tu vida? Es un tema a tener en cuenta al determinar cuántas copias de 33 piezas de queso ($ 5.00), un excelente diario de degustación de bolsillo, debe meterlo en su calcetín. Creados por el editor de Portland, Dave Selden, estos hermosos libros estilo Moleskine cuentan con páginas con plantillas en las que puedes registrar tus mordiscos. Cada página proporciona indicaciones a través de un Medidor de textura, donde puede marcar la sensación en la boca de su queso en una escala de duro a líquido, y una Rueda de sabor, que lo alienta a trazar un rango de sensaciones desde caramelo hasta herbal y cristalino. Y, solo por diversión, la tinta utilizada para imprimir cada cuadernillo contiene algunos bocados de queso que varían de una tirada a otra (mi primera compra la hice con una selección de leche de oveja croata frotada con ceniza). Prepárese para engancharse: Selden hace diarios de muestras similares para todo, desde 33 gotas de salsa picante hasta 33 vasos de ginebra.

Emparejar para ser diferente

Maridaje de whisky escocés y queso Point Reyes Farmstead Cheese y la destilería GlenDronach

Siempre hay al menos una noche entre Navidad y Año Nuevo en la que todo lo que quieres hacer es acurrucarte junto a una fogata junto a tus seres más cercanos y queridos, recordar los eventos clave del año pasado, anticipar nuevas experiencias por venir pero, sobre todo, dejar que el tiempo pase. quieto y saboreando una hora tranquila y agradecida con sus compañeros más cercanos. Este año, puede hacer que esa noche sea aún más especial con un maridaje único de Point Reyes Farmstead Cheese y GlenDronach Distillery. La compleja combinación de sabor a nuez del whisky escocés de malta única The GlenDronach Original, envejecido durante 12 años en barricas de jerez español, con el queso cheddar blanco de Point Reyes, fuerte pero ligeramente dulce, florece lentamente en el paladar y da la bienvenida al tipo de apreciación contemplativa lenta que puede perderse en medio de actividades festivas más agitadas. Respira hondo, acomódate y comparte esta combinación ideal. Maridaje de whisky escocés y queso ($105). Echa un vistazo a algunas ideas adicionales de combinación cursi/alcohólica aquí.

VacacionesJim Gladstonediciembre 6, 2021

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La guía de regalos para los amantes del queso 2021

Regalos para los amantes del queso

Si tienes un amigo o familiar que es un gran amante del queso, te ayudamos a ponerle una sonrisa en su rostro con esta guía de regalos perfectos para los amantes del queso. En esta lista encontrarás obsequios que van desde regalos simples y económicos hasta opciones más elaboradas y costosas, pero con seguridad, ¡todos ellos son deliciosamente relacionados con el queso!

Cesta de queso gourmet

¿Qué mejor manera de mostrar tu amor por el queso que con una hermosa cesta de queso gourmet? Incluye una variedad de quesos de diferentes países, desde un suave queso brie francés hasta un intenso queso azul italiano. Añade algunos acompañamientos de queso, como pan de ajo o una selección de frutas secas, y tu amigo disfrutará de una deliciosa fiesta para cualquier ocasión.

Juego de tablas de queso

Si tu amigo es un creador de tablas de queso, un juego de tablas de queso personalizado es el regalo perfecto. Puedes encontrar juegos de tablas de queso que tienen su corteza grabada con diseños elegantes, como flores o motivos geométricos, o incluso personalizar una tabla de queso con su nombre o iniciales.

Clases de degustación de queso

Otra buena opción de regalo para un amante del queso es una clase de degustación de queso. Si vives en una ciudad grande, hay muchas tiendas de quesos o bodegas locales que ofrecen clases de degustación de queso. En estas clases, descubrirá las diferentes variedades, historias y propiedades del queso, y le enseñarán técnicas para degustar y apreciar verdaderamente la complejidad del queso.

Kit de elaboración de queso casero

Si tu amigo es un verdadero entusiasta del queso, entonces puede que quiera experimentar con hacer su propio queso en casa. Regálale un kit para hacer queso casero que incluya un conjunto de herramientas de queso, así como instrucciones y los ingredientes básicos. ¡No hay nada más gratificante que disfrutar de un queso hecho en casa creado por ti mismo!

En definitiva, los amantes del queso merecen regalos que estén relacionados con su amor por el queso. Con esta guía del regalo perfecto para los amantes del queso, puedes encontrar el presente perfecto para impresionar y deleitar a tu amigo o familiar.


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