¿Te gustaría conocer los quesos más coloridos y llamativos del mundo? Si eres un amante del queso, esta lista es para ti. Descubre los 13 quesos que no solo te sorprenderán con sus colores, sino también con sus sabores únicos y extraordinarios. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica única!
Alto en grasa y colesterol
Alto en grasa y colesterol
Cubra los pasillos con un montón de buen queso
Sabor y textura
Tome una decisión informada
1. Red Leicester
Este queso inglés tiene un color rojo intenso debido a la adición de colorante natural de achiote. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce.
2. Edam rojo
El Edam rojo es originario de los Países Bajos y debe su distintivo color rojo a una capa exterior de cera roja. Es un queso semiduro con un sabor suave y ligeramente salado.
3. Blue Stilton
Este queso inglés de pasta azul tiene un sabor fuerte y picante. Su color azul proviene del hongo Penicillium roqueforti que se utiliza para crear las venas de moho en su interior.
4. Gouda verde
El Gouda verde es un queso holandés de pasta semidura que se ha mezclado con hojas de espinacas. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce.
5. Provolone ahumado
Este queso italiano de pasta dura se ahuma sobre madera de haya para darle un sabor distintivo y un color marrón oscuro.
6. Cabrales
Este queso español es similar al Roquefort francés y se hace con leche de cabra, oveja y vaca. Su color verde y azul proviene del moho Penicillium que se agrega durante la elaboración.
7. Cheddar amarillo
El Cheddar amarillo es un queso ingles de pasta dura con un color amarillo brillante debido a la adición de colorante alimentario. Tiene un sabor fuerte y sabroso.
8. Boursin de remolacha
Este queso francés cremoso se mezcla con remolacha para darle su distintivo sabor y color rosa. Es perfecto para untar en pan o agregar a una ensalada.
9. Roquefort
Este queso azul francés es uno de los más famosos del mundo y debe su distintivo sabor salado y picante a las venas de moho Penicillium que se agregan durante la elaboración. Su color azul verdoso es muy llamativo.
10. Feta rosa
La Feta rosa es una variante del queso griego tradicional que se mezcla con vino tinto para darle un tono rosado. Tiene un sabor ligeramente dulce y es perfecto para una ensalada griega.
11. Cabot Hunter’s seriously sharp
Este queso cheddar estadounidense tiene un sabor fuerte y picante y un color ligeramente amarillo-verde debido a la adición de annatto, un colorante alimentario natural.
12. Gouda amarillo
El Gouda amarillo es un queso holandés de pasta semidura con un sabor suave y ligeramente dulce. Su distintivo color amarillo representa una variedad joven de la raza del queso.
13. Wensleydale de arándanos
Este queso inglés de pasta blanda se mezcla con arándanos secos para darle un sabor dulce y una apariencia moteada. Es perfecto para untar en pan tostado.
