Los quesos más populares y cómo usarlos

Los estadounidenses comen mucho queso, más 40 libras por persona cada año y subiendo! Como quesero ubicado en el principal estado productor de queso, Cello se enorgullece de ofrecer una amplia selección de deliciosos quesos para el consumo y el disfrute. Pero, ¿cuáles son los quesos más populares y cómo puedes usarlos? Siga leyendo para ver nuestro desglose de los cinco primeros.

Así como hay muchos formas de rebanar el queso, ¡hay varias formas de dividir los datos para determinar los quesos más populares! Puede considerar cuáles son los quesos más vendidos, los quesos más producidos y, nuestra categoría favorita, qué quesos comen más los estadounidenses. Tomando todo esto en cuenta, sin ningún orden en particular, aquí están los 5 quesos más populares en los Estados Unidos:

• Queso cheddar
• Queso mozzarella
• Queso parmesano
• Queso americano
• Queso crema

Ahora que sabe cuáles se conocen como «el gran queso», exploremos cómo hacer queso con confianza con algunos datos sobre estos quesos más populares, además de algunos consejos de sustitución para aquellos de ustedes que quieren incursionar en la categoría de quesos especiales pero no No sé por dónde empezar.

El queso cheddar es súper versátil y es casi sinónimo de la palabra queso en los EE. UU. (según un encuesta reciente, es el queso favorito de Estados Unidos). Además de ser un ingrediente clave en muchas recetas de comida reconfortante, también es excelente cuando se combina con vino, como Malbec o Sauvignon Blanc. Un queso duro o semiduro que se encuentra en formas jóvenes y maduras, el queso cheddar es un refrigerio perfecto o un reemplazo para el almuerzo cuando se disfruta con una manzana en rodajas.

Con una vida útil bastante larga, es un excelente queso básico para tener a mano, ¡especialmente en forma de bloque para rebanar para una tabla de quesos improvisada!

Cambie por la especialidad: busque una sutil diferencia de sabor con un queso cheddar inglés o irlandés, o pruebe el gouda ahumado para obtener un color característico y un sabor cremoso. De cualquier manera, la clave aquí es el sabor y la versatilidad inconfundibles.

¡Si amas la pizza, amas la mozzarella! Es mejor conocido por su forma triturada encima de lo que Los estadounidenses votaron como el alimento número 1 quieren comer por el resto de sus vidas, si tan solo pudieran elegir uno.

Si bien estamos de acuerdo en que nunca puedes equivocarte con los carbohidratos y el queso, la mozzarella viene en muchas formas, como perlas, bolas y rebanadas frescas que se usan en una amplia gama de delicias italianas y recetas de ensaladas, y a menudo se combinan con tomates frescos. Cuando era niño, ¡probablemente lo disfrutaba como queso en tiras! No importa cómo lo use, no se puede negar que este queso joven y suave complace a la multitud.

Intercambio por especialidad: ¿Te sientes aventurero? Tenga una noche de pizza casera y cambie la mozzarella por un fontal frotado. Te espera un sabroso manjar y un derretimiento igual de perfecto.

¡Parmesano, cuánto te amamos, contemos las formas! El parmesano tiene un lugar especial en los corazones de los queseros de violonchelo, ya que nuestro queso parmesano Copper Kettle tiene un sabor único al ser cocinado en cubas de cobre y envejecido durante 16 meses.

Este queso duro se puede disfrutar de muchas maneras y formas, desde rallado (el más popular) hasta queso en bloque, y encaja perfectamente en recetas saladas y dulces por igual. Obtenga más información sobre el amado queso aquí.

Intercambio por especialidad: el queso parmesano ya entra en la categoría de especialidad. Pero puedes divertirte un poco más probando nuestro hervidor de cobre, ¡mencionado anteriormente! Una vez que lo pruebes, nunca volverás atrás.

No hay nada más estadounidense que asar unas hamburguesas en una calurosa noche de verano y cubrirlas con (busca tus sentimientos, sabes que es verdad) ¡queso americano rebanado! También es un queso superior para sándwiches en general, ya sea como queso a la parrilla o en capas con fiambres.

No encontrará «queso americano» en forma de tiras, pero técnicamente, está hecho por mezclar quesos como colby o cheddar. Entonces, si está buscando la misma bondad suave y empalagosa, tome uno de esos, o incluso un monterrey jack.

Cambia por especialidad: si eres un amante del queso estadounidense (¡y no hay nada de malo en eso!), te desafiamos a que comiences a experimentar con queso especial aquí y allá. Intente cambiar ese amarillo en rodajas con un poco de queso parmesano para subir de nivel el próximo queso a la parrilla con esta receta o realmente suba de nivel con un trío de quesos italianos premium con este.

Como los bagels son uno de los mejores desayunos para llevar de los Estados Unidos, se disfrutan más cuando se cubren con otro de los quesos más populares: el queso crema. Puede encontrar este queso para untar en una variedad de sabores, incluso sin lácteos. Él se originó en Nueva York a fines de la década de 1870 y sigue siendo popular por su textura rica y cremosa.

Si bien el queso crema solo viene en una forma, para untar, ¡no es un pony de un solo truco! El queso crema se usa en muchas recetas de salsas y aperitivos, así como en postres, por ejemplo, la estrella del espectáculo en los decadentes pasteles de queso.

Cambia por especialidad: si quieres aún más riqueza y cremosidad, juega cambiando el queso crema con un poco de mascarpone la próxima vez, te desafiamos.

Independientemente de las encuestas y los datos, creemos que los quesos más populares son los que a USTED le gusta comer. Por mucho que amemos hacer queso, nos encanta saber cuánto lo disfrutas.

La categoría de quesos especiales puede parecer un poco intimidante a veces, por lo que en esta lista se encuentran principalmente quesos más comunes. ¡Esperamos que los consejos para intercambiar los quesos más populares y de uso común con algunas nuevas y emocionantes opciones de especialidad lo ayuden a probar algunas cosas nuevas y lo preparen con una charla divertida sobre el queso en su próxima reunión!

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