Si eres un amante del queso, entonces no puedes dejar de probar el Queso Mine-Gabhar. Originario de la región de Alsacia en Francia, este queso es reconocido por su sabor intenso y textura suave, lo cual lo convierte en una delicia para los amantes de los quesos fuertes. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este queso y por qué deberías incluirlo en tu lista de quesos favoritos. ¡Prepárate para enamorarte de su sabor!
Mine-Gabhar
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Elaborado con leche de cabra sin pasteurizar
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País de origen: Irlanda
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Región: Condado de Wexford
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Familia: Azul
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Tipo: suave, artesanal
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Textura: cremosa
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Corteza: natural
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Color: blanco
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Sabor: ácido, dulce
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Aroma: terroso, picante
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Vegetariano: si
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Productores: Luc y Anne Van Kampen
Uno de los quesos irlandeses más favoritos producido por Luc y Anne Van Kampen. Es un queso orgánico vegetariano de forma redonda con capa gris madurada con moho. Este queso fue declarado mejor queso de corteza blanca en 1996.
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Queso Mine-Gabhar: el sabor de Irlanda
Queso Mine-Gabhar es un queso de origen irlandés que se elabora con leche de vaca. Su sabor es único y diferente a cualquier otro queso que hayas probado antes.
Características principales
- Textura suave y cremosa
- Sabor dulce con un toque ligero de nueces
- Aroma suave y agradable
- Queso madurado durante 2 meses
El queso Mine-Gabhar es ideal para degustar solo o acompañado de un buen vino tinto. También puedes utilizarlo para preparar tus platos favoritos, como pizzas o ensaladas.
Historia del queso Mine-Gabhar
Este queso es originario de una pequeña granja en el condado de Cork, en Irlanda. La familia que lo elabora lleva más de 50 años produciendo quesos artesanales con leche de sus propias vacas.
El queso Mine-Gabhar es un verdadero tesoro de Irlanda que merece ser probado por todos los amantes del queso y la buena comida. ¡No te arrepentirás!