¿Eres un amante del queso y aún no has probado el queso Parmesano Fox Hill? ¡Es hora de que lo hagas! Este queso, originario de Italia y elaborado por expertos en Fox Hill, es conocido por su sabor intenso y su textura granulada que lo hacen perfecto para una gran cantidad de platos. En este artículo, te contaremos más sobre sus características, historia y recomendaciones de consumo para que puedas disfrutar al máximo de este delicioso queso. ¿Estás preparado? ¡Vamos a descubrir todo sobre el queso Parmesano Fox Hill!
Parmesano Fox Hill
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Elaborado con leche de vaca sin pasteurizar
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País de origen: Canadá
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Región: Nueva Escocia
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Familia: Parmesano
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Tipo: duro, artesano
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Contenido de grasa: 26%
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Textura: densa, firme y granulada
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Corteza: natural
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Color: paja
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Sabor: nuez, salado
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Aroma: afrutado, nuez
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Productores: Fox Hill Cheese House
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Sinónimos: Foxhill ParmesRan
Fox Hill Parmesan es un queso duro, crujiente y de textura granular de Fox Hill Cheese House, una quesería que produce productos lácteos de su propio rebaño de vacas Holstein y Jersey. Tiene una corteza amarilla oscura, dura y seca con un interior pajizo que tiene un poco más de humedad que el parmesano normal. Su rico sabor a nuez, muy salado, realza el sabor de los platos de pasta y ensaladas italianas. Fox Hill Parmesan es delicioso cuando se combina con gajos de melón y peras, aceitunas y jamón ahumado o vino blanco.
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Parmesano Fox Hill
El queso Parmesano Fox Hill es un tipo de queso duro y granuloso que se produce en la región de Emilia-Romaña, en el norte de Italia. Es uno de los quesos italianos más conocidos y apreciados en todo el mundo.
Características del queso Parmesano Fox Hill
Este queso tiene una textura dura y granulosa que se desmorona fácilmente. Su sabor es fuerte y salado, con un aroma intenso que se aprecia desde lejos. El queso Parmesano Fox Hill es rico en calcio y proteínas, lo que lo convierte en un alimento nutritivo e ideal para deportistas y personas activas.
Cómo se elabora el queso Parmesano Fox Hill
La elaboración del queso Parmesano Fox Hill es muy laboriosa. Se utiliza leche cruda de vaca que se calienta a una temperatura específica y se agrega cuajo para que la leche coagule. La masa resultante se rompe en pedazos y se coloca en moldes para darle forma. Después se sumerge en salmuera y se madura durante varios meses en bodegas especiales, donde se le da vuelta regularmente para que la maduración sea uniforme.
Usos del queso Parmesano Fox Hill
El queso Parmesano Fox Hill se utiliza principalmente en la cocina italiana, donde se usa para dar sabor a platos como la pasta, las ensaladas, las sopas y las salsas. También se utiliza como condimento para espolvorear encima de las pizzas y otros platos gratinados, o simplemente se puede cortar en finas lascas y servir como aperitivo.
En resumen, el queso Parmesano Fox Hill es un delicioso y nutritivo queso italiano que tiene un sabor fuerte y salado ideal para condimentar diversos platos de la cocina italiana.
