Utensilios de cocina imprescindibles para los amantes del queso

Pizza, nachos y otros alimentos están disponibles. ¿Quién hubiera imaginado que un trozo congelado de leche cuajada podría saber tan bien? Puede mejorar casi cualquier plato por un factor de cien.

Además, un Estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania descubrió que los lácteos podían equilibrar el alto contenido de sodio de varios tipos de queso. También se encontró que las proteínas de la leche y la grasa láctea aumentan el flujo sanguíneo del cuerpo. Aparte de eso, hay una gran cantidad de ventajas a largo plazo en el consumo de queso. Esta es una gran noticia para los amantes del queso.

Las mejores herramientas de cocina para queso

Si bien una buena cuña o tres no requieren mucho, existen algunas herramientas y dispositivos de cocina que pueden ayudarlo a consumir más queso o disfrutarlo más. Aquí hay algunos artilugios relacionados con el queso que creemos que todos consideran que el cheddar es su grupo de alimentos.

Bóveda de queso

La bóveda de queso es una solución de almacenamiento conveniente y reutilizable para el queso artesanal. Los entusiastas del queso estarán de acuerdo en que la forma en que todos conservamos nuestro queso es la peor forma concebible de almacenarlo. Envolverlo en una envoltura de plástico es una excelente manera de hacerlo. Como en una cueva, Cheese necesita «respirar» y expulsar el exceso de humedad para mantener su sabor y evitar el moho. Hasta ahora, el método más aconsejado para almacenar queso era utilizar bolsas o envoltorios desechables.

La bóveda de queso está construida de silicio de calidad alimentaria y tiene una parte inferior que absorbe la humedad y una parte superior que aleja del queso la humedad que se acumula en la tapa interior. Un divisor también puede separar dos trozos más pequeños de queso, manteniendo cada uno fresco y agradable sin mezclar sabores.

Cortaquesos

El cortador de queso corta rápidamente el queso en trozos en una variedad de patrones y formas. Por lo general, está equipado con una superficie plana o similar a un alambre para rebanar queso. En lugar de usar un cuchillo, una cortadora de queso hace que sea más fácil cortar el queso. Esto mantiene su dedo fuera del camino de los escombros, que podrían cortarlo.

Su rebanado estará determinado por el tipo de rebanador de queso que elija. Mira esta lista de los mejores rebanadoras de quesoy encuentre la opción que mejor se adapte a sus necesidades. Facilitan el corte del queso y mejoran el sabor de la comida. Esta es una excelente adición para los entusiastas del queso que desean preparar sus comidas favoritas con queso.

Juego de cuchillos para queso

No se debe usar un cuchillo para queso en más de una variedad de queso en su tabla de quesos, de acuerdo con etiqueta en la cena. Cada cuchillo para queso cumplió un trabajo específico y fue diseñado para hacerlo bien. Aquí hay un resumen de los cuchillos de queso más comunes:

• Cuchillo para queso blando: debido a la pequeña superficie, los quesos blandos tienden a pegarse.

• Esparcidores de queso: se utilizan para untar quesos untables y quesos cremosos para untar en sándwiches y galletas saladas.

• Cuchillo Gorgonzola: similar a un untador de queso, se usa para espolvorear quesos ricos. Por otro lado, el cuchillo Gorgonzola tiene una hoja afilada que puede cortar las cortezas de queso.

• Cuchillo para queso plano: Sosteniendo la hoja verticalmente sobre el queso y empujando hacia abajo, un cuchillo para queso plano corta quesos añejos.

• Cuchillo para queso cheddar: se utiliza para cortar quesos duros. Su forma permite que el cortador se estire hacia abajo y corte las piezas con fuerza y ​​equilibrio.

Tabla de quesos

Una tabla de quesos es un plato para servir que se utiliza para mostrar una selección de quesos a los invitados a la cena. Estas tablas de queso vienen en varias formas y tamaños y están disponibles en una variedad de variedades. La madera, el acero inoxidable y el vidrio se encuentran entre los materiales utilizados. Los comensales suelen elegir tablas redondas y rectangulares.

Su tabla de quesos es esencialmente más que un plato para servir. También debe prepararse meticulosamente para despertar el interés de sus invitados. Recuerda servir tu tabla de quesos con numerosos cuchillos, ya sea como entrada, plato principal o postre. Para evitar mezclar el sabor de diferentes quesos, use un cortador diferente para cada tipo de queso.

Rallador de queso

Crédito: Pixabay

Un rallador decente es imprescindible en todas las cocinas. Cuando se trata de la preparación de queso, demuestra ser un instrumento útil. Un rallador simplifica la preparación de una comida y agrega los toques finales. Es perfecto para rallar, derramar, rallar y rebanar queso.

El mercado está saturado con varios tipos de ralladores, cada uno de los cuales produce un resultado único.

• rallador de caja

• Rallador de mano

• rallador rotatorio

• rallador microplano

• Rallador de proceso de alimentos

• Rallador de queso Boska

Tener y utilizar la herramienta adecuada, como en cualquier trabajo, marca la diferencia. El trabajo es menos complicado y los resultados son considerablemente más refinados. También evita que sus herramientas se arruinen. Cuando se trata de cortar y conservar queso, el empleo de utensilios para cocinar queso ayudará significativamente a mantener la limpieza y el orden.