¡Descubre el exquisito sabor del queso Valle de Yarra Saffy! Si eres un amante del queso, no puedes perderte esta joya culinaria originaria de Australia. Conoce la historia detrás de su elaboración y aprende cómo disfrutarlo al máximo. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con aromas y sabores nunca antes experimentados!
Valle de Yarra Saffy
-
Hecho de leche de vaca
-
País de origen: Australia
-
Región: Valle de Yarra, Victoria
-
Tipo: suave, artesanal
-
Contenido de grasa: 22,5 g/100 g
-
Textura: cremosa
-
Corteza: sin corteza
-
Color: blanco
-
Sabor: cremoso, ahumado
-
Aroma: fresco, ahumado
-
Vegetariano: si
-
Productores: Yarra Valley Dairy
Saffy es un queso de leche de vaca suave y fresco de Yarra Valley Dairy, ubicado a 50 kilómetros de Melbourne, Victoria, en Australia. Se marina un queso con azafrán, ralladura de limón, semillas de comino, ajo y aceite de oliva. Este cremoso y suave sabor a azafrán y miel con un final de queso picante de limón va bien con ensalada, codorniz especiada a la parrilla. Saffy se puede desmenuzar sobre platos de pescado, tortillas.
Un gran acompañamiento para Moscato, Riesling, Chardonnay.
Otros quesos australianos:
Valle de Yarra Saffy
Valle de Yarra Saffy es un queso artesanal de leche de oveja originario de Australia. Este queso, en forma de disco, cuenta con una textura suave y cremosa que se deshace en la boca y un sabor delicado y ligeramente dulce.
Características
El queso Valle de Yarra Saffy se caracteriza por su color blanco marfil y su corteza blanca y suave. Tiene un bajo contenido en grasas y un alto contenido en proteínas. Es perfecto para incluir en una tabla de quesos o para utilizar como ingrediente en diferentes platos.
Maridaje
El Valle de Yarra Saffy es un queso muy versátil que combina a la perfección con diferentes vinos, desde espumosos hasta tintos. Además, también es una gran elección para acompañar con frutas frescas, frutos secos y panes.
Origen
El Valle de Yarra Saffy es producido en la región vitivinícola de Yarra Valley, al sudeste de Melbourne, Australia. Esta región, conocida por sus viñedos y bodegas, también es el hogar de algunas de las mejores queserías del país.
En resumen, el Valle de Yarra Saffy es un delicioso queso artesanal de leche de oveja que se caracteriza por su textura cremosa y sabor delicado. Perfecto para cualquier ocasión y combinado con una amplia variedad de vinos y alimentos.
