Varios quesos son retirados en Andalucía debido a la detección de listeria.

La comunidad autónoma de Andalucía se encuentra en alerta debido a la retirada de varios lotes de queso por la presencia de la bacteria listeria. Esta medida sanitaria busca prevenir posibles contagios y garantizar la seguridad alimentaria de la población. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta situación y cómo protegerte.


Andalucía retira varios quesos por la presencia de listeria

Andalucía retira varios quesos por la presencia de listeria

La Junta de Andalucía ha retirado varios quesos del mercado tras detectar la presencia de la bacteria listeria en algunos de ellos.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de que se trata de varios lotes de quesos elaborados por la empresa Quesos Al Alba S.L. y comercializados en Andalucía, Extremadura, Navarra y País Vasco.

Ante la detección de la bacteria, la empresa ha procedido a retirar los productos afectados y la Junta de Andalucía ha iniciado una investigación para determinar el origen del brote y evitar su propagación.

La listeria es una bacteria que puede causar graves problemas de salud, especialmente en personas con el sistema inmunológico debilitado, mujeres embarazadas y personas mayores. Los síntomas más comunes incluyen fiebre, diarrea, dolor muscular, náuseas y vómitos.

La AESAN recomienda a los consumidores que hayan adquirido alguno de estos productos que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de venta donde los compraron.

Además, se recomienda extremar las precauciones en la manipulación y conservación de alimentos, especialmente en verano, época en la que las altas temperaturas favorecen la proliferación de bacterias.

En conclusión, es importante estar atentos a las alertas sanitarias y seguir las recomendaciones de las autoridades para garantizar nuestra salud y la de nuestra familia.


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Preguntas frecuentes sobre retiro de quesos en Andalucía por listeria

¿Por qué se están retirando algunos quesos en Andalucía?

Se están retirando algunos quesos en Andalucía debido a la presencia de la bacteria listeria en los mismos. La listeria puede causar enfermedades graves en personas con sistemas inmunológicos debilitados o en mujeres embarazadas.

¿Qué quesos se están retirando?

Se están retirando varios tipos de quesos, incluyendo el queso de cabra de la marca ‘Los Vázquez’, queso de oveja de la marca ‘El Pastor del Valle de los Pedroches’, y queso fresco de cabra de la marca ‘Montes de Málaga’.

¿Cuáles son los síntomas de la listeria?

Los síntomas de la listeria pueden incluir fiebre, escalofríos, dolores musculares, dolor de cabeza y vómitos. En casos graves, la listeria puede causar meningitis y sepsis.

¿Cómo puedo evitar contraer listeria?

Para evitar contraer listeria, es importante seguir las siguientes recomendaciones:

  • Lavarse las manos con frecuencia
  • Cocinar la comida a la temperatura correcta
  • No consumir alimentos crudos o sin cocinar
  • Limpiar y desinfectar las superficies de la cocina con regularidad
  • No consumir productos lácteos sin pasteurizar

¿Qué debo hacer si creo que he consumido queso contaminado con listeria?

Si crees que has consumido queso contaminado con listeria y experimentas síntomas como fiebre, escalofríos, dolores musculares o dolor de cabeza, debes buscar atención médica de inmediato.

¿Qué medidas está tomando el gobierno para proteger a los consumidores?

El gobierno de Andalucía está trabajando con las autoridades sanitarias locales y nacionales para retirar los productos contaminados y garantizar que los consumidores estén protegidos. Las autoridades también están llevando a cabo inspecciones en las instalaciones donde se producen los quesos para identificar cualquier problema de seguridad alimentaria.


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