Za’atar burrata

Si eres un amante del queso, seguro que estarás ansioso por conocer el queso Za’atar burrata. Este delicioso y original queso fusiona la tradicional burrata italiana con la emblemática mezcla de especias za’atar oriental, dando lugar a una experiencia gastronómica única y sumamente sabrosa. Acompáñanos a descubrir todo lo que necesitas saber sobre este nuevo manjar que está revolucionando el mundo de los quesos.

Za’atar burrata

Za'atar burrata

Flickr / guisante de nieve y bokchoi / CC POR 2.0

  • Elaborado con leche de vaca pasteurizada

  • País de origen: Estados Unidos

  • Región: Massachusetts

  • Familia: Mozzarella

  • Tipo: suave, artesanal

  • Textura: mantecosa y cremosa

  • Corteza: sin corteza

  • Color: blanco

  • Sabor: mantecoso, herbáceo, alimonado, suave, lechoso

  • Aroma: aromático, herbal

  • Vegetariano: si

  • Productores: Fiore di Nonno

  • Ortografía alternativa: Zaatar

Za’atar Burrata es una burrata italiana que se rellena con labne (un queso kéfir de Oriente Medio), mascarpone italiano y za’atar, una mezcla de hierbas de Oriente Medio. Es producido por Fiore di Nonno, una empresa de quesos artesanales ubicada en Massachusetts, Estados Unidos. Za’atar Burrata sabe a una mezcla única de sabores dulces, sabrosos y picantes. La textura exterior de Burrata es húmeda, fresca y suave, mientras que el interior es una capa de stracciatella cremosa y mantecosa infundida con especias Za’atar de tomillo y limón. Za’atar Burrata de Fiore di Nonno sabe excelente con remolacha asada.

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Za’atar Burrata

Introducción

El queso Za’atar Burrata es un tipo de queso originario de Italia, pero que ha adoptado sabores y técnicas culinarias de Medio Oriente. Es conocido por su cremosidad y sabor especial gracias a las hierbas y especias que se le añaden.

¿Qué es la Burrata?

La burrata es un queso fresco de pasta hilada con una cáscara exterior sólida y un interior cremoso. Está hecho de leche de vaca y tiene una textura suave y sedosa que se deshace en la boca. Es un queso muy versátil que puede ser utilizado en una variedad de platos, desde ensaladas hasta pizzas.

Za’atar Burrata

La Za’atar Burrata es una variante de la burrata tradicional, que se añade con una mezcla de especias conocida como Za’atar. Esta mezcla es originaria de Medio Oriente y usualmente incluye orégano, tomillo, ajonjolí, sal y otros ingredientes específicos según la región. La Za’atar Burrata es una opción de queso que tiene un sabor único y diferente al tradicional.

Algunas formas de utilizar la Za’atar Burrata son:

  • Servirlo con pan recién horneado y aceite de oliva.
  • Usarlo como topping en pizzas.
  • Incluirlo en ensaladas.
  • Consumirlo por sí solo para disfrutar de su sabor y textura.

Si te gustan los sabores mediterráneos y quieres probar algo distinto en tus comidas, la Za’atar Burrata es una excelente opción. Su cremosidad y sabor especial la hacen perfecta para una variedad de platos mientras que su sabor único la hace destacar.

¡Anímate a comprarla en tu tienda local o a prepararla tú mismo en casa!

No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa variante de queso.


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