Si eres amante de los sabores fuertes y picantes, seguro que te encantará conocer el queso Barricado al Pepe. Un producto con un sabor único y una textura cremosa que no dejará indiferente a ningún paladar. En este artículo te contaremos todo lo que debes saber sobre este delicioso queso y cómo puedes disfrutarlo en distintas preparaciones culinarias. ¡Prepárate para adentrarte en un mundo de sabores intensos con el queso Barricado al Pepe!
Barricado al Pepe
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Italia
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Región: Véneto
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Tipo: firme, artesanal
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Textura: desmenuzable
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Corteza: natural
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Color: marfil
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Sabor: mantecoso, especiado
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Aroma: afrutado, especiado
Barricato al Pepe es un queso de leche de vaca pasteurizado elaborado por Sergio, el famoso productor de Sottocenere®. Las ruedas se envejecen durante 3 meses antes de recubrirlas con granos de pimienta. Luego se envejece más en barricas de vino, dando un excelente producto final desmenuzable y de sabor delicado. Los granos de pimienta negra agregan sabor sin abrumar la pasta mantecosa.
Barricato al Pepe combina a la perfección con un Gewurtztraminer o Riesling seco, o con un musculoso Zin.
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Descubre el sabor intenso del queso Barricado al Pepe
El queso Barricado al Pepe es un queso de sabor fuerte y picante, perfecto para aquellos que buscan un queso con carácter. Este queso se elabora con leche de vaca de alta calidad y se macera en una mezcla de pimienta negra y jalapeño.
Características del queso Barricado al Pepe
- Queso de pasta blanda
- Sabor intenso y picante
- Elaborado con leche de vaca
- Macera en pimienta negra y jalapeño
El queso Barricado al Pepe es ideal para degustar como aperitivo, acompañado de una buena copa de vino tinto. También puede ser utilizado en ensaladas, para darle un toque picante y diferente.
Si estás buscando un queso con personalidad, el Barricado al Pepe es la elección perfecta. ¡Te encantará!
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¡El queso Barricado al Pepe es un queso que no te dejará indiferente!
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