BIENVENIDO A TOMATE BISTRÓ

 

Disfrute de encanto, atmósfera y un entorno estimulante.

 

 

 

Nuestro equipo le mimará a diario con nuestra variada oferta de bebidas y comida.

 

 

 

COCINA ACTUAL Y AMBIENTE AGRADABLE

 

Ideal para compartir con amigos, familia o en pareja.

 

 

NUESTRO OBJETIVO: Haceros sentir como en casa.

 

 

Haga su reserva llamando a los números: 984297182/ 653938517

 

Nuestros platos más demandados

 

Ofrecemos una cocina de mercado, utilizando los mejores productos para garantizar una calidad extraordinaria.

 

Venga a probar nuestras especialidades como el Arroz con Pitu, Ceviche de corvina, las croquetas melosas de jamón, rabo guisado en empanadillas y nuestros insuperables callos homenaje a "Jockey".Muchos de los platos son aptos para celiacos.

 

NUESTRA HISTORIA

El Tomate Bistró abre sus puertas por primera vez en el Centro de Gijón, en la ruta de los vinos (junto a la Plaza del Ayuntamiento).

 

Sergio Fernández (propietario), procedente de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid,  formado en los fogones de Paco Roncero y Ferrán Adriá (Casino Madrid Bulli Catering), Pedro Larumbe y Esteban Sánchez (Jockey) entre otros......

 

Madrileño de nacimiento y asturiano con fuerte arraigo familiar le hace dar un giro a su vida y viene a tierras asturianas para trabajar con Nacho Manzano en La Salgar (Gijón).

 

Después de varios años a las órdenes de los hermanos Manzano y de participar en el logro de la 1ª estrella michelín para "La Salgar", decide abrir ELTOMATEBISTRÓ, de línea informal, elegante y sencilla donde lo principal es el buen trato y la gastronomía.

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