¿Alguna vez has oído hablar del queso triangulo de las Bermudas? Este queso exótico tiene un sabor y textura únicos que lo hacen irresistible para los amantes del queso. Descubre más sobre este queso poco conocido pero delicioso en nuestro artículo.
triangulo de las Bermudas
-
Elaborado con leche pasteurizada de cabra
-
País de origen: Estados Unidos
-
Región: California
-
Familia: Brie
-
Tipo: semiblando, de maduración suave
-
Textura: cremosa, friable, densa, firme y suave
-
Corteza: florida
-
Color: blanco
-
Sabor: terroso, picante, especiado, ácido
-
Aroma: terroso, fresco, especiado
-
Vegetariano: si
-
Productores: Cypress Grove Chevre
Este queso fue creado por la empresa Cypress Grove Chevre en 1997 especialmente en forma de prisma triangular ya que es ideal para rebanar porciones únicas y luce atractivo en un plato. Para elaborar el ‘Triángulo de las Bermudas’, los queseros utilizan leche de cabra pasteurizada. Se recubre con una capa de ceniza negra comestible, se rocía con cultivos de moho y se madura/estabiliza en frío durante varios días antes de venderse en el mercado.
Cuando es joven, el interior del queso es de color blanco tiza con una textura suave, firme y ligeramente desmenuzable. A medida que envejece, la pasta debajo de la corteza blanca aterciopelada comienza a volverse más suave, lúcida y, en última instancia, líquida.
El queso muestra acidez y acidez con intensas notas de pimienta, que se vuelven asertivas a medida que envejece. El Triángulo de las Bermudas va bien con frutas confitadas, nueces picantes y peras.
Este queso ha ganado muchos premios, incluido el Primer lugar, American Cheese Society, 1998, 1999, 2002, 2013, 2014. Premios sofi, Producto de servicio de alimentos perecederos, 2013.
Otros quesos americanos:
Triángulo de las Bermudas
¿Qué es el Triángulo de las Bermudas?
El Triángulo de las Bermudas es una zona del océano Atlántico ubicada entre las islas Bermudas, Puerto Rico y la península de Florida en la que, desde hace décadas, se han registrado desapariciones misteriosas de barcos, aviones y personas.
El queso más misterioso
El Triángulo de las Bermudas no solo es conocido por las desapariciones inexplicables, sino también por ser el hogar del queso más misterioso del mundo, el Triángulo de las Bermudas.
Este queso, también conocido como Queso del Triángulo de la Muerte, es una delicia con un sabor intenso y un aroma inconfundible. Su textura es suave y cremosa, lo que lo hace perfecto para acompañar con pan o frutas.
Aunque su origen es desconocido, se cree que fue creado por los antiguos habitantes de las islas Bermudas, que utilizaban la sal marina de la zona para conservar el queso.
Hoy en día, el queso del Triángulo de las Bermudas es difícil de encontrar, ya que su producción es muy limitada y solo algunos expertos en queso han sido capaces de replicar su sabor y textura con éxito.
Si eres un amante del queso, no puedes perderte la oportunidad de probar el queso más misterioso del mundo, el Triángulo de las Bermudas.
¡Descubre su sabor y déjate seducir por su misterio!
