Si eres amante del queso, seguro conoces muchas variedades y marcas, pero ¿has oído hablar del queso Blenda? Este delicioso queso de origen suizo es una auténtica delicia, que combina a la perfección sabores y texturas únicos. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el queso Blenda: su origen, qué lo hace especial, cómo se elabora y cómo puedes incluirlo en tus recetas favoritas. ¡No te lo pierdas!
Blenda
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Elaborado con leche de vaca y oveja sin pasteurizar
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País de origen: Suecia
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Región: Oviken
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Tipo: duro, artesano
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Contenido de grasa: 30%
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Corteza: natural
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Color: amarillo
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Sabor: ácido, afrutado, suave, nuez
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Productores: Queso Oviken
Blenda es un queso duro de nuez y rústico elaborado con una mezcla de leche de vaca y oveja sin pasteurizar. El sabor es suave, a nuez y redondo con buen sabor, toques de bayas con algo de frutosidad y acidez.
Blenda se madura durante al menos 25 meses y contiene un 30% de grasa. Ha sido Doble Medallista en la SM en Mathantverk.
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Queso Blenda: Delicioso y saludable
El queso Blenda es un queso de origen italiano que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor delicioso y beneficios para la salud.
Características del queso Blenda
El queso Blenda es un queso semi-curado elaborado con una mezcla de leche de vaca y oveja. Tiene un sabor suave y cremoso con un ligero toque de nuez.
Además, es un queso bajo en grasas saturadas y alto en proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes desean una dieta equilibrada.
¿Cómo se puede disfrutar del queso Blenda?
El queso Blenda es perfecto para añadir a ensaladas, pastas, y para hacer salsas cremosas. También se puede disfrutar solo con pan fresco y una copa de vino.
Si eres un amante del queso, definitivamente debes agregar el queso Blenda a tu lista de «quesos por probar». Con su sabor único y beneficios para la salud, es una opción ganadora para cualquier plato o ocasión.
