¿Eres fanático del queso Cheddar? ¡Pues prepárate para conocer un auténtico tesoro gastronómico! El queso Cheddar irlandés Porter de Cahill’s es una deliciosa variedad que combina los sabores del queso cheddar cremoso con notas sutiles de cerveza negra Porter. Si amas el queso tanto como nosotros, no puedes perderte la oportunidad de probar este manjar. ¡Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre el queso Cheddar irlandés Porter de Cahill’s!
Cheddar irlandés Porter de Cahill’s
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Irlanda
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Región: Limerick
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Familia: Cheddar
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Tipo: semiduro, artesanal
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Textura: cremosa y firme
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Corteza: encerada
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Color: amarillo pardusco
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Sabor: lleno de sabor, ácido
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Olor: rico
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Vegetariano: si
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Productores: Cahill’s Farm Cheese
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Sinónimos: Queso Porter normal de Cahill
Marion Cahill elaboró Queso Porter Irlandés Simple a partir de leche de vaca pasteurizada y Porter elaborado por Guinness desde 1759. Se mezcla para crear un patrón de mosaico visualmente espectacular que es la parte más atractiva del queso además de su sabor. Irish Porter es un queso vegetariano ya que la cuajada y el suero se separan con cuajo vegetal.
Los sabores de este queso gourmet encerado marrón son completos, ricos, picantes y achocolatados con un final picante. Va bien con ensaladas. Este queso también se puede servir a la plancha. Combina Irish Porter con Chardonnay, Pinot Gringo o Claret Sancerre.
Desde julio de 2022, el queso Cahill ahora está disponible en Singletons & Co.
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Cheddar irlandés Porter de Cahill’s
El Cheddar irlandés Porter de Cahill’s es una variedad de queso que combina la tradicional textura cremosa del queso cheddar con el sabor distintivo y fuerte de la cerveza Porter.
Elaboración
Este queso es elaborado con leche de vaca fresca y pasteurizada, y es mezclado con granos de cebada tostados de la cerveza Porter. Posteriormente, es prensado y madurado por un período de tres meses.
Este proceso de elaboración le da al queso una textura firme y suave, con un sabor distintivo que lo hace perfecto para acompañar con una copa de cerveza Porter.
Presentación
El Cheddar irlandés Porter de Cahill’s se presenta en trozos redondos, con un diámetro de 250gr aproximadamente. Su color varía desde el blanco pálido hasta un amarillo levemente anaranjado y su textura es suave y cremosa.
Este queso es ideal para aquellos paladares que buscan sabores intensos y distintivos, y es la elección perfecta para una tabla de quesos junto a una buena cerveza artesanal.
Un sabor único que no te puedes perder.
