¿Alguna vez te has preguntado qué tan saludable es el queso cotija? ¡No busques más! En este artículo encontrarás los datos nutricionales oficiales del cotija, el queso de origen mexicano cada vez más popular en todo el mundo. Descubre sus beneficios para la salud y cómo incorporarlo de manera saludable en tu dieta diaria. ¡No te lo pierdas!
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Cotija: Datos Nutricionales Oficiales
¿Qué es el queso cotija?
El queso cotija es un queso duro mexicano elaborado a partir de leche de vaca. Se caracteriza por su textura desmenuzable y su sabor fuerte y salado. Se utiliza comúnmente como ingrediente en la cocina mexicana, especialmente en platos como las enchiladas, los tacos y las ensaladas.
¿Cuáles son los datos nutricionales oficiales del queso cotija?
Una porción de 28 gramos de queso cotija contiene:
- Calorías: 110
- Grasa total: 9 gramos
- Grasa saturada: 6 gramos
- Colesterol: 25 miligramos
- Sodio: 200 miligramos
- Proteína: 7 gramos
- Calcio: 200 miligramos (20% de la ingesta diaria recomendada para adultos)
Es importante tener en cuenta que el queso cotija es alto en grasas saturadas y sodio, por lo que debe ser consumido con moderación como parte de una dieta saludable y equilibrada.
En conclusión, el queso cotija es un alimento delicioso y versátil, pero debe ser consumido con moderación debido a su contenido de grasas saturadas y sodio. Es importante leer las etiquetas nutricionales para tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación.
