¿Has probado el queso Kabritt? Este delicioso queso de cabra está ganando popularidad en los últimos años gracias a su sabor único y su textura cremosa. Descubre más sobre este queso y sus beneficios para la salud en nuestro artículo sobre el queso Kabritt. ¡Prepárate para disfrutar de un auténtico manjar!
Kabritt
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Elaborado con leche pasteurizada de cabra
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País de origen: Canadá
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Región: Columbia Británica
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Familia: Tomme
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Tipo: duro, artesano
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Textura: mantecosa
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Corteza: natural
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Color: marfil
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Sabor: mantecoso, salado, ácido
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Aroma: terroso, rico
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vegetariano: no
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Productores: La Casa de la Granja Quesos Naturales
Kabritt, que significa ‘cabra’ en criollo haitiano, es un queso francés de montaña, elaborado con leche de cabra, elaborado por The Farm House Natural Cheeses con sede en Columbia Británica, Canadá. Este queso pasteurizado de leche de cabra tiene una maduración de 6 meses a un año. Durante la maduración, Kabritt desarrolla una corteza de color beige/blanco con un tinte anaranjado con una pasta blanca densa. Este rico queso de sabor terroso con notas saladas y ácidas tiene una pasta húmeda y calcárea que se derrite instantáneamente en la boca.
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Queso Kabritt
El queso Kabritt es un queso de cabra suave y cremoso con un sabor ligeramente dulce. Originario de Francia, este queso es popular por su textura suave y su sabor delicado.
Características
- Queso de cabra suave y cremoso
- Sabor ligeramente dulce
- Textura suave
- Origen: Francia
El queso Kabritt es perfecto para combinar con una variedad de platos, desde ensaladas hasta sándwiches y pizzas. También es ideal para degustar solo o acompañado de una copa de vino blanco.
Si eres un amante del queso de cabra, no puedes dejar de probar el queso Kabritt.