¿Alguna vez te has preguntado cómo sabría el queso si hubiera caído del cielo? ¡Pues sigue leyendo! Te presentamos el queso Meteorito, un producto que rompe con lo convencional y te lleva a explorar sabores únicos y futuristas. ¿Te animas a probarlo? Descubre todo lo que necesitas saber sobre este peculiar queso en nuestro artículo.
Meteorito
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Canadá
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Región: Quebec
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Familia: Azul
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Tipo: suave, con vetas azules
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Contenido de grasa: 37%
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Textura: cremosa y flexible
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Corteza: recubierta de ceniza
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Color: paja
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Sabor: suave
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Productores: La Maison Alexis de Portneuf Inc.
Météorite es un queso azul suave, madurado en la superficie y cubierto de ceniza, elaborado con leche y nata de vaca pasteurizadas. Tiene una pasta flexible y cremosa que está salpicada de bolsas de mohos azules. El delicado sabor azul complementado con el sabor cremoso hace que el queso sea único. Pruebe a combinarlo con un Oporto o un antiguo Burdeos para resaltar los delicados sabores.
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Meteorito
Descripción
El queso Meteorito es un queso azul que se caracteriza por su sabor intenso y suave textura, resultado de la maduración en cuevas subterráneas durante 3 meses. Su nombre se debe a su color azul celeste, similares a los tonos de un meteorito.
Origen
El Meteorito se produce en una pequeña quesería en el sur de Francia, donde los queseros han perfeccionado su técnica durante décadas para crear este queso único.
Maridaje
Este queso es ideal para combinar con vinos tintos de cuerpo completo, así como vinos blancos secos y champán.
En resumen, el Meteorito es un queso fuera de este mundo que deleitará el paladar de cualquier amante del queso azul. Su sabor y textura únicos lo convierten en una experiencia culinaria incomparable.
