«Sumérgete en el mundo del queso de oveja y descubre por qué es uno de los productos más apreciados en la gastronomía internacional. En este artículo te hablaremos de ‘Queso mi Oveja’, una marca reconocida por su excelencia y calidad en la elaboración de quesos de oveja. Conoce todos sus secretos y cómo disfrutar de su delicioso sabor en cada bocado».
mi oveja
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Elaborado con leche de vaca y oveja
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País de origen: Estados Unidos
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Región: California
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Tipo: semiduro, artesanal
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Textura: desmenuzable
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Corteza: natural
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Color: amarillo pálido
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Sabor: mantecoso, cítrico, nuez, fuerte
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Aroma: caramelo, rico
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Vegetariano: si
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Productores: Weirauch Farm and Creamery
Mi-Ewe de Weirauch Farm & Creamery es una mezcla de leche fresca de oveja de su propio rebaño y leche de vaca procedente de una pequeña lechería de vaca orgánica de Petaluma Jersey. El nombre Mi-Ewe (pronunciado «yo-tú») en francés significa «demi», lo que sugiere mitad: mitad leche de oveja y mitad de vaca.
Tiene una crianza de más de 5 meses, tiene una corteza natural y está disponible en ruedas de 4 libras. La pasta semidura de Mi-Ewe es de nuez, cítrica aguda con toques de caramelo. Combina bien con mermelada, miel, manzana crujiente y Zins afrutados.
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Mi oveja
Elaboración artesanal
El queso «Mi oveja» es elaborado de manera artesanal, lo que le da un sabor y textura únicos.
Ingredientes de calidad
Para elaborar este queso se utilizan exclusivamente ingredientes de la más alta calidad, como la leche fresca de oveja, sal y cuajo.
Sabor intenso
El queso «Mi oveja» se caracteriza por su sabor intenso y agradable en el paladar, que combina perfectamente con una buena copa de vino.
Presentación
El queso «Mi oveja» se presenta en piezas de 1 kg aproximadamente, perfectas para compartir en una cena o evento especial. También se puede encontrar en porciones de menor tamaño en algunos establecimientos.
Disponibilidad
Este queso está disponible en tiendas especializadas y en nuestra página web, donde podrás adquirirlo de manera sencilla y cómoda. ¡Disfruta de «Mi oveja» en cualquier momento y lugar!
