¿Eres amante de la pasta y del queso parmesano? Entonces esta receta de macarrones con queso parmesano es perfecta para ti. En solo unos pocos pasos podrás disfrutar de un plato delicioso y reconfortante que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡No te pierdas esta oportunidad de sorprender a tu paladar con una explosión de sabor!
Los macarrones con queso clásicos son un placer para la multitud garantizado para hacer felices incluso a los paladares más exigentes. Nuestra versión mejora un plato tradicional con un roux casero y queso parmesano de violonchelo para una pasta al horno favorita que es ligeramente picante, con la cantidad justa de riqueza. Esta abundante receta de macarrones con queso y parmesano ya está diseñada para alimentar a una reunión íntima de 6 a 8 personas. ¡Simplemente duplique el lote para satisfacer a un grupo más grande!
Ingredientes:
- Macarrones: 500 gramos
- Queso parmesano: 200 gramos
- Nata líquida: 200 mililitros
- Mantequilla: 50 gramos
- Sal: 1 cucharadita
- Pimienta negra: 1 pizca
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
Preparación:
- Poner a hervir agua en una olla grande y añadir la sal. Una vez que el agua hierva añadir los macarrones y cocer según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, rallar el queso parmesano y reservar.
- En una sartén, derretir la mantequilla junto con el aceite de oliva.
- Añadir la nata líquida y mezclar bien con la mantequilla y aceite.
- Una vez que los macarrones estén cocidos, escurrir y añadirlos a la sartén con la mezcla de nata.
- Mezclar bien los macarrones con la salsa de nata y añadir el queso parmesano rallado.
- Seguir mezclando hasta que el queso parmesano esté completamente fundido y los macarrones estén bien cubiertos con la salsa.
- Añadir una pizca de pimienta negra y mezclar otra vez.
- Ya está listo para servir caliente.