¿Eres amante de las empanadas? ¡No te puedes perder esta deliciosa receta de empanada de jamón y queso! Una opción fácil y rápida para preparar en casa y sorprender a todos tus invitados con un sabor inigualable. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararla!
Empanada de jamón y queso
Si estás buscando una receta fácil y rápida para hacer una deliciosa empanada de jamón y queso, esta es la indicada. Aquí te enseñamos paso a paso cómo hacerla.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa para empanadas
- 150 gr de jamón cocido
- 150 gr de queso rallado
- 1 huevo para pintar
Paso a paso:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Extiende la lámina de masa sobre una superficie plana y enharinada.
- Corta el jamón en cubos pequeños y esparce sobre la masa.
- Agrega el queso rallado por encima del jamón.
- Dobla la masa hacia la mitad y sella los bordes con un tenedor.
- Pinta con huevo batido la superficie de la empanada.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa empanada de jamón y queso.
¡Así de fácil es hacer una deliciosa empanada de jamón y queso! Acompaña con una ensalada y tendrás una comida completa y deliciosa.
¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes necesito para hacer una empanada de jamón y queso?
Para hacer una empanada de jamón y queso necesitas: masa para empanadas, jamón, queso, huevo, cebolla, sal y pimienta.
¿Cómo hago la masa para empanadas?
Puedes hacer la masa para empanadas de varias formas, pero te recomendamos esta receta fácil:
- Mezcla 2 tazas de harina con 1 cucharadita de sal.
- Agrega 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de agua.
- Mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
¿Cómo armo las empanadas?
- Estira la masa con un rodillo.
- Corta la masa en círculos del tamaño que desees.
- Coloca una rebanada de jamón y una de queso en el centro de cada círculo.
- Dobla la masa para formar las empanadas y presiona los bordes con un tenedor.
- Bate un huevo y pincela las empanadas antes de hornear.
¿Cuánto tiempo debo hornear las empanadas?
Hornea las empanadas durante 20 minutos a 180 grados Celsius o hasta que estén doradas.
¿Puedo congelar las empanadas?
Sí, puedes congelar las empanadas antes de hornear. Solo debes envolverlas en papel film y guardarlas en el congelador. Cuando quieras comerlas, sácalas del congelador y hornea directamente sin descongelar.
¿Puedo agregarle otros ingredientes a la empanada?
Sí, puedes agregarle otros ingredientes como aceitunas, huevo duro, pimientos, etc. Pero recuerda que mientras más ingredientes le agregues, más difícil será cerrar la empanada.
