Si eres un amante del queso, no puedes dejar de probar el Queso Reserva Hannah. Este queso de origen español tiene una textura suave y un sabor intenso y ligeramente picante que lo hace perfecto para acompañar cualquier plato o simplemente disfrutarlo solo. En este artículo te contamos todos los detalles sobre este maravilloso queso y por qué debería estar en tu lista de compras obligatorias. ¡Prepárate para deleitar tu paladar!

Reserva Hannah: el queso más gourmet

Si eres un amante del queso, no puedes dejar de probar la Reserva Hannah. Se trata de un queso elaborado de forma artesanal con leche de vaca y con una maduración mínima de 12 meses. Su sabor es intenso y ligeramente picante, con notas de frutos secos y una textura firme y cremosa.

Elaboración

Este queso se elabora en pequeñas queserías de la zona de Cantabria, en el norte de España. La leche se recoge de forma diaria y se somete a un proceso de pasteurización para eliminar cualquier bacteria. Después, se añade el cuajo natural y se deja reposar hasta obtener una masa sólida.

Una vez formado el queso, se sumerge en salmuera durante varias horas para que adquiera su característico sabor y textura. Después, se deja madurar en cuevas naturales a una temperatura y humedad controlada, lo que permite que se desarrolle su sabor y aroma únicos.

Maridaje

La Reserva Hannah es ideal para acompañar con un buen vino tinto, ya que su sabor intenso y picante contrasta con la dulzura del vino. También se puede degustar sola, en tabla de quesos, con frutos secos o con pan tostado.

Por su sabor intenso, se recomienda servir en pequeñas porciones para disfrutar de su sabor sin saturar el paladar.

En resumen, la Reserva Hannah es un queso gourmet que no puede faltar en la mesa de cualquier amante del queso. Su elaboración artesanal y su maduración controlada hacen que tenga un sabor y aroma únicos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu paladar!