Receta para hacer queso Cantal Este queso duro de larga maduración de Auvernia tiene mucho en común con el queso cheddar estilo inglés….
¿Has probado el queso Cantal? Se trata de un queso …
maduración
Desmitificando los misterios detrás del proceso de maduración del queso
¿Te has preguntado alguna vez cómo se produce la maduración …