Si te encanta preparar pizzas caseras y te gusta experimentar con diferentes ingredientes, no puedes perderte este artículo. Aquí te presentamos los 13 mejores quesos italianos que te ayudarán a llevar tus pizzas a otro nivel. Descubre los sabores auténticos de Italia y sorprende a tus amigos y familiares con recetas deliciosas y originales. ¡No te lo pierdas!
A pesar de su simplicidad, un Queso a la Parrilla perfectamente hecho puede ser algo hermoso. En este post, vamos a echar un vistazo más de cerca a los mejores quesos…
A pesar de su simplicidad, un Queso a la Parrilla perfectamente hecho puede ser algo hermoso. En este post, vamos a echar un vistazo más de cerca a los mejores quesos…
Cuando se trata de sándwiches americanos, dos de las opciones más populares son los sándwiches de queso a la parrilla y derretidos. Exploremos sus diferencias.
En esta publicación, profundizamos en la historia de este amado plato Tex-Mex. Y, por supuesto, te damos los 10 mejores quesos para usar…
plato nacional de Canadá
Introducción
Si bien la pizza se originó en Nápoles, Italia, es el queso lo que realmente la hace irresistible. La elección del queso adecuado es crucial para lograr una pizza perfectamente deliciosa. En este artículo, te presentamos los 13 mejores quesos italianos para pizza.
1. Mozzarella
Este queso es el más popular en las pizzas italianas y se presenta en dos variedades: fresco y seco. El queso fresco es más suave y húmedo, mientras que el queso seco es más firme y salado.
2. Parmesano
El queso parmesano es perfecto para pizzas con ingredientes fuertes como pepperoni o salchichón. Se esparce sobre la pizza y le da un sabor intenso.
3. Pecorino Romano
Este queso es muy común en la pizza romana y se usa sobre todo para pizzas con verduras. Es salado y fuerte, lo que lo hace una excelente opción para pizzas vegetarianas.
4. Provolone
El provolone es un queso que se derrite perfectamente, lo que lo hace ideal para pizzas horneadas. También le da a la pizza un sabor y textura cremosos.
5. Gorgonzola
Este queso azul italiano es una excelente opción para pizzas gourmet. Se utiliza mucho en pizzas con frutas, nueces y carnes delicadas como el prosciutto.
6. Ricotta
La ricotta es un queso suave y cremoso que se utiliza en la pizza blanca. La pizza blanca lleva salsa blanca en lugar de salsa de tomate. La ricotta se esparce sobre la masa y se complementa con otros ingredientes frescos como tomates y hierbas.
7. Fontina
El queso fontina es otro queso que se derrite muy bien y es excelente para pizzas horneadas. También tiene un sabor a nuez que lo hace una excelente opción para pizzas con verduras.
8. Taleggio
El queso taleggio es cremoso y tiene un sabor único, lo que lo hace una excelente opción para pizzas gourmet. Es perfecto para pizzas con ingredientes como higos, prosciutto y nueces.
9. Asiago
El queso asiago puede ser suave o duro, y se utiliza en pizzas horneadas. Tiene un sabor fuerte, lo que lo hace excelente para pizzas con ingredientes salados como salchicha o aceitunas.
10. Scamorza
El queso scamorza es muy similar a la mozzarella en sabor y textura, pero es ligeramente ahumado. Es perfecto para pizzas con salchicha o carnes ahumadas.
11. Stracchino
El queso stracchino es un queso blando y cremoso con un sabor suave. Es perfecto para pizzas con verduras y hierbas frescas.
12. Caciocavallo
El queso caciocavallo es un queso semi-duro con sabor a nuez. Es perfecto para pizzas con ingredientes fuertes como champiñones y cebolla caramelizada.
13. Burrata
El queso burrata es un queso fresco relleno de crema fresca. Es perfecto para pizzas con ingredientes frescos y suaves, como tomates y albahaca.
Con estos 13 quesos italianos para pizza, estás listo para preparar la pizza Italiana clásica o pizzas gourmet de alta calidad. ¡Experimenta y disfruta de la pizza perfecta hecha en casa!
