¡Celebra el Día de San Patricio como un auténtico irlandés! En este artículo te presentaremos siete deliciosos quesos irlandeses y los maridajes perfectos de cerveza para disfrutarlos al máximo. Descubre cómo los sabores intensos de la isla esmeralda se combinan para ofrecerte una experiencia gastronómica única. ¡Prepárate para saborear el auténtico sabor de Irlanda!
Para cada tipo de queso
Para cada tipo de queso
Algunas cosas simplemente no están destinadas a ser
Los 7 mejores quesos irlandeses
- Cashel Blue: un queso azul suave y mantecoso
- Durrus: un queso semisólido con un sabor ligeramente a nuez
- Coolea: un queso duro con notas de frutas secas y caramelo
- Aran Island Sea: un queso con algas marinas para un sabor umami único
- Knockdrinna Gold: un queso de leche de cabra con sabor a nuez y suave
- Ballylisk Triple Cream: un queso cremoso de vaca con un sabor suave y mantecoso
- Tipperary Brie: un brie de leche de vaca suave y cremoso con un sabor ligeramente agrio
Maridajes de cerveza para los quesos irlandeses
1. Cashel Blue
La mejor opción es maridar con una cerveza negra como Guinness. El sabor amargo de la cerveza y el sabor mantecoso del queso se equilibran perfectamente.
2. Durrus
Una cerveza tipo ale con sabor a frutas y caramelo va perfectamente con este queso semisólido. Intenta con Smithwick’s.
3. Coolea
Un queso duro como Coolea puede maridarse con una cerveza suave y refrescante como la Harp Lager, con un sabor que ayuda a equilibrar el fuerte sabor del queso.
4. Aran Island Sea
Este queso con algas marinas complementa perfectamente una cerveza Guinness. La cerveza añade un amargor agradable y un sabor más terrenal.
5. Knockdrinna Gold
El sabor a nuez de este queso de cabra funciona muy bien con una cerveza tipo IPA que tenga un amargor y aroma a lúpulo, como la O’Hara’s IPA.
6. Ballylisk Triple Cream
El sabor mantecoso de este queso se equilibra bien con una cerveza suave y refrescante, como la Smithwick’s.
7. Tipperary Brie
Este brie suave y cremoso va bien con una cerveza tipo pilsner para mantener las cosas frescas y refrescantes. Se recomienda la cerveza Kilkenny.
