Si eres amante de la comida irresistible y con mucho sabor, ¡tenemos una receta para ti! Prepárate para conocer los bocaditos de macarrones con queso y alioli de trufa, una deliciosa y original combinación que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos en casa!
Dale un mordisco a estos bocados de queso y macarrones con queso que incluyen Queso Fontal de Cello, Tetera de Cobre y Asiago – empanizados y fritos hasta que queden crujientes a la perfección, luego servidos con sabroso alioli de trufa.
Elementos destacados:
Queso Fontal de 8 oz de Cello
Queso Asiago de 8 oz de Cello
Queso Romano de 8 oz de Cello
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Ingredientes
- Macarrones
- Queso
- Trufa
- Aceite de oliva
- Ajo
- Mayonesa
- Perejil
- Sal
Preparación
- Cocer los macarrones en agua con sal y aceite de oliva hasta que estén al dente.
- Cortar el queso en cubitos.
- Para hacer el alioli de trufa, picar el ajo muy fino y mezclar con la mayonesa.
- Añadir la trufa rallada y mezclar bien.
- Escurrir los macarrones y mezclar con el queso y el alioli de trufa.
- Formar bocaditos con dos cucharas y dejar enfriar en la nevera durante al menos media hora.
- Antes de servir, decorar con un poco de perejil picado.
