¿Eres amante del queso? Si la respuesta es sí, entonces no puedes perderte nuestra recomendación del día: el queso Camembert Blythedale. Este queso francés es conocido por su sabor suave y cremoso que se derrite en la boca. Si aún no lo has probado, sigue leyendo para conocer todo sobre este delicioso manjar que se ha convertido en un éxito en todo el mundo.
Camembert Blythedale
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Estados Unidos
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Región: Vermont
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Familia: Camembert
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Tipo: suave, artesanal
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Textura: cremosa y densa
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Corteza: natural
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Color: marfil
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Sabor: terroso, a hongos
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Aroma: suave
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Vegetariano: si
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Productores: Blythedale Farm Cheeses
Blythedale Camembert es un queso suave francés clásico producido por Blythedale Farm en Cookeville, Vermont, EE. UU. Este queso vegetariano está elaborado con leche entera de vaca pasteurizada con una técnica de pasteurización lenta que le da un sabor delicado al queso. La corteza florecida comestible está cubierta con una pasta blanda que tiene un sabor a champiñón y terroso. Este es un desayuno o un postre de queso que se puede servir en rebanadas de baguette.
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Camembert Blythedale
El Camembert Blythedale es un queso suave y cremoso originario de Blythedale en KwaZulu-Natal, Sudáfrica.
Características
Este queso está hecho con leche de vaca cruda y es de textura suave y cremosa en el interior con una corteza blanca y aterciopelada en el exterior.
El sabor del Camembert Blythedale es ligeramente ácido y salado, con un aroma notable y terroso que lo hace perfecto para disfrutar en su forma más simple o bien acompañado de frutos secos y vino.
Historia
El queso Camembert Blythedale fue creado en la granja familiar Blythedale en Sudáfrica, donde se produce desde mediados de los años 90. Esta granja es conocida por su enfoque en la agricultura sostenible y su compromiso con la producción natural de alimentos.
Elaboración
La elaboración del Camembert Blythedale sigue un proceso tradicional, que incluye el cuajado de la leche, la formación de la cuajada y el moldeado final del queso. Después de moldear, el queso es dejado para madurar durante un período de tiempo específico para desarrollar su textura, sabor y aroma característicos.
Conclusión
En resumen, el Camembert Blythedale es un queso suave y cremoso con un sabor y aroma terroso que lo hace ideal para cualquier ocasión. Te invitamos a probar este queso y disfrutar de una experiencia gastronómica única.
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