¿Eres amante de los quesos y siempre buscas probar diferentes sabores y texturas? Entonces te encantará conocer el queso Cornualles desmenuzable, una deliciosa variedad de queso británico que se caracteriza por su textura suave y granulosa, perfecta para agregarlo a tus platos favoritos o disfrutarlo como aperitivo. En este artículo te contaremos todo lo que debes saber sobre este exquisito queso y cómo puedes incorporarlo en tus recetas de cocina. ¡No te lo pierdas!
Cornualles desmenuzable
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Inglaterra
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Región: Norte de Cornualles
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Familia: Cheddar
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Tipo: semiblando, artesanal
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Textura: calcáreo
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Corteza: madurada en moho
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Color: marfil
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Sabor: cremoso
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Olor: rico
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Vegetariano: si
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Productores: Whalesborough Farm Foods
Cornish Crumbly es un queso estilo Lancashire de granja tradicional, producido por Whalesborough Farm Foods, Inglaterra. Se elabora con leche pasteurizada de vaca y cuajo vegetal. El tinte vegetal Annatto se mezcla con la cuajada mientras se coloca en los moldes que le dan al queso una atractiva textura de mármol rojo anaranjado. Este queso ligeramente prensado tiene una textura calcárea y un sabor cremoso con un toque final.
Cornish Crumbly ha ganado varios premios, incluido el oro en el British Cheese Award 2012 y 2014, una estrella de oro en los Great Taste Awards 2013/2014, plata en los World Cheese Awards 2012.
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Queso Cornualles desmenuzable
Un queso con personalidad propia
El queso Cornualles desmenuzable es una deliciosa opción para aquellos que buscan un sabor distintivo y una textura única. Este queso se elabora con leche de vaca en la región de Cornualles, en el suroeste de Inglaterra, y cuenta con una larga tradición artesanal.
Su sabor es intenso y ligeramente picante, con notas ahumadas y toques dulces. Su textura es desmenuzable y se desmorona con facilidad en la boca, lo que lo hace perfecto para comerlo solo o para utilizarlo como ingrediente en diferentes platos.
Este queso se elabora mediante un proceso de maduración especial que le aporta su personalidad propia. Se deja envejecer durante varios meses en condiciones de humedad y temperatura controladas, lo que le permite desarrollar sus sabores y texturas característicos.
En resumen, el queso Cornualles desmenuzable es una opción ideal para aquellos que buscan un queso con carácter propio y un sabor intenso. Prueba este queso y disfruta de su inigualable sabor y textura.
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