Si eres un verdadero amante del queso, no te puedes perder el queso Emmenthal Cremoso Orgánico. Este queso suizo es conocido por su sabor suave y su textura cremosa única. Además, al ser orgánico, garantiza que el producto ha sido elaborado de manera responsable y respetando el medio ambiente. Descubre todo lo que necesitas saber sobre este delicioso queso en nuestro artículo. ¡No te lo pierdas!
Emmenthal Cremoso Orgánico
-
Elaborado con leche de vaca sin pasteurizar
-
País de origen: Austria
-
Región: Sulzberg
-
Tipo: semiduro, artesanal
-
Contenido de grasa: 50%
-
Textura: cremosa
-
Corteza: natural
-
Color: amarillo
-
Sabor: cremoso, suave, nuez
-
Aroma: fresco, suave
-
Productores: Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH
-
Sinónimos: Bio-Rahmemmentaler
Este queso no está disponible actualmente en el sitio oficial.
El queso Emmenthal cremoso orgánico de Käserebellen está hecho de leche de heno orgánica fresca diariamente procesada en granjas orgánicas en el valle de Großes Walsertal, el bosque de Bregenzerwald y el Allgäu bávaro. Este queso «amigable con las personas alérgicas» es 100% libre de transgénicos y sin alimentos fermentados. Se madura tradicionalmente durante tres meses y exhibe un perfil de sabor completo de nuez, suave y cremoso, con una consistencia suave y flexible.
Otros quesos de Austria:
El queso Emmenthal Cremoso Orgánico
El queso Emmenthal Cremoso Orgánico es un queso suizo de pasta cocida, elaborado con leche cruda de vaca de la más alta calidad. Este queso se destaca por su textura cremosa y su sabor suave y delicado.
Origen
El queso Emmenthal Cremoso Orgánico tiene su origen en la región de Emmental, en Suiza. Desde hace siglos, los queseros de esta región han elaborado este queso de manera artesanal, siguiendo las fórmulas y técnicas de sus antepasados.
Elaboración
Para elaborar el queso Emmenthal Cremoso Orgánico, se utiliza leche cruda de vacas de razas suizas alimentadas con pastos orgánicos. La leche se calienta a una temperatura controlada y se le agrega cuajo natural, para que la leche coagule formando cuajada. La cuajada se corta en pequeños granos y se trabaja para eliminar el suero. Luego se prensa y se deja madurar en cuevas durante un período de tiempo que puede variar entre 4 y 18 meses.
Características
El queso Emmenthal Cremoso Orgánico se destaca por su textura suave y cremosa, que lo hace ideal para derretirse. Su sabor es suave y delicado, con un ligero sabor a nuez. Este queso es una excelente opción para disfrutar solo o para utilizar en diferentes platillos, como fondues y gratinados.
Si buscas un queso orgánico de alta calidad y con un sabor único, el queso Emmenthal Cremoso Orgánico es una excelente opción. ¡Pruébalo y descubre el sabor de la auténtica tradición suiza!
