¡Descubre el sabor a tierras escocesas con el queso Inverness! Un queso artesanal único que fusiona la tradición quesera de la región con sabores locales que conquistan hasta los paladares más exigentes. En este artículo te contamos todo lo que necesitas saber sobre este delicioso queso. ¡No te lo pierdas!
Inverness
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Estados Unidos
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Región: California
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Familia: Brie
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Tipo: tierno, artesanal, de maduración suave
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Textura: cremosa, densa, suave y de suave maduración
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Corteza: florida
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Color: blanco
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Sabor: terroso, ácido
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Aroma: láctico
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vegetariano: no
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Productores: Cowgirl Creamery
Inverness es un queso de maduración superficial y maduración suave de Cowgirl Creamery. Está elaborado con leche de vaca pasteurizada orgánica procedente de Chileno Valley Jersey Dairy de John Taverna. El queso se coloca en un cilindro pequeño con cuajo vegetal y luego se envejece durante dos semanas. Tiene una pasta ácida y láctica envuelta por una corteza florida y una sensación en boca densa y cremosa.
Este es un queso galardonado que ganó una medalla de plata en la competencia de queso Jersey de América del Norte de 2009 y el tercer lugar en la competencia de la Sociedad Americana de Queso de 2010.
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Queso Inverness – El sabor de Escocia en tu boca
El queso Inverness es originario de Escocia y es conocido por su sabor fuerte y ahumado. Este queso es popular tanto en Escocia como en todo el Reino Unido, y se encuentra disponible en muchos supermercados y tiendas gourmet de todo el mundo.
El queso Inverness se elabora a partir de leche de vaca y se cura durante varios meses para obtener su característico sabor ahumado. El queso es de color marrón oscuro y tiene una textura suave y cremosa.
¿Cómo se puede disfrutar del queso Inverness?
El queso Inverness se puede disfrutar de varias maneras. Una forma popular es cortarlo en cubos y servirlo como aperitivo o snack. También se puede utilizar como ingrediente en platos como ensaladas, pastas y pizzas.
Otra forma de disfrutar el sabor único del queso Inverness es en una tabla de quesos junto con otros quesos de diferentes sabores y texturas. El queso Inverness combina muy bien con frutos secos, mermeladas y vinos tintos fuertes.
¿Dónde comprar queso Inverness?
El queso Inverness se puede encontrar en muchos supermercados y tiendas gourmet en todo el mundo. También se puede comprar en línea en tiendas especializadas en quesos. Asegúrate de buscar queso Inverness de calidad y verificar la fecha de caducidad antes de comprarlo.