¡Navidad se acerca y con ella llega la época perfecta para disfrutar de los mejores quesos ingleses! Si eres amante del queso, no puedes perderte esta lista de los 5 quesos ingleses más deliciosos y tradicionales para complementar tus cenas navideñas con un sabor exquisito. Desde el clásico cheddar hasta el exótico Stilton, ¡te encantará probarlos! Descubre sus sabores y curiosidades aquí.
En esta publicación, hablaremos sobre Wensleydale y cubriremos su historia única y su perfil de sabor. Y sí, este queso existía antes de Wallace…
En esta publicación, hablaremos sobre Wensleydale y cubriremos su historia única y su perfil de sabor. Y sí, este queso existía antes de Wallace…
El color no siempre es igual al sabor
Cubra los pasillos con un montón de buen queso
Sabor y textura
1. Cheddar
El queso cheddar es uno de los más populares y versátiles de Inglaterra. Su sabor fuerte y salado lo hace perfecto para combinar con una gran variedad de alimentos, desde galletas hasta frutas secas.
Características:
- Sabor fuerte y salado
- Textura firme y cremosa
- Color amarillo brillante
2. Stilton
Este queso azul típico de Inglaterra es perfecto para los amantes de los sabores intensos. Su textura cremosa y ligeramente picante lo hace ideal para servir junto a un vino tinto o un buen brandy.
Características:
- Sabor intenso y picante
- Textura cremosa y suave
- Cubierto con un moho gris-azulado
3. Lancashire
Este queso suave y cremoso es originario de la región de Lancashire y es perfecto para servir junto a un pan fresco y crujiente. Su sabor delicado lo hace ideal para acompañar a otros alimentos más fuertes sin interferir en su sabor.
Características:
- Sabor suave y cremoso
- Textura blanda y húmeda
- Color blanco o amarillo claro
4. Red Leicester
Este queso semicurado es originario de la región de Leicester y es perfecto para dar un toque de color a las mesas navideñas. Su sabor es ligeramente dulce y suave, lo que lo hace ideal para ser utilizado en sándwiches o para ser servido junto a una tabla de quesos.
Características:
- Sabor ligeramente dulce y suave
- Textura firme y ligeramente seca
- Color anaranjado intenso
5. Wensleydale
Este queso cremoso y suave se originó en la región de Yorkshire y es perfecto para los amantes de los sabores más suaves. Su textura ligeramente húmeda y su sabor suave lo hacen ideal para ser servido junto a canapés o para ser utilizado como ingrediente en una lasaña o pasta gratinada.
Características:
- Sabor suave y cremoso
- Textura ligeramente húmeda
- Color blanco brillante
