Descubre la leyenda detrás del exquisito queso Marco Polo, que cautiva los paladares más exigentes con su aroma y sabor inigualable. Conoce sus características únicas y las múltiples formas de disfrutarlo en este artículo que te llevará a un viaje gastronómico que no podrás resistir. ¡Prepara tu vino favorito y degusta este manjar que ha conquistado al mundo!
Marco Polo
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Estados Unidos
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Región: Seattle, Washington
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Familia: Cheddar
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Tipo: duro, artesano
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Textura: cremosa y desmenuzable
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Corteza: envuelta en tela
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Color: marfil
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Sabor: cremoso
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Aroma: limpio, rico
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Productores: Beecher’s
Marco Polo es un queso estadounidense ganador de premios, hecho a mano en el mercado de Pike Place en Seattle. Los granos de pimienta verde y negra se mezclan con el queso Flagship, lo que da como resultado un queso rico y sabroso con notas mantecosas. Marco Polo ha ganado muchos premios, incluido el 1er lugar en la American Cheese Society 2008, la medalla de oro en los World cheese Awards, 2007. Sírvalo en una hamburguesa a la parrilla o rállelo en una papa al horno. Combina bien con Merlot.
Marco Polo Reserve es una versión especial, las ruedas están vendadas en gasa y abiertas para permitir una humedad ligeramente menor, centrándose en el rico sabor con un largo final.
Marco Polo Reserve ha ganado muchos premios, incluido el primer lugar en la American Cheese Society en 2011, 2012 y 2014.
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Discovering the Flavors of Marco Polo Cheese
If you’re a cheese aficionado looking for new flavors to explore, consider adding Marco Polo Cheese to your next culinary adventure. This unique cheese is named after the famous Italian explorer who traveled across Asia and introduced new spices and flavors to Europe.
What is Marco Polo Cheese?
Marco Polo Cheese is a semi-firm cheese made from cow’s milk that’s infused with a blend of spices and seasonings reminiscent of the ancient Silk Road. The recipe for this cheese has been kept a secret for centuries, and only a few artisan cheese makers know how to create it.
What are the Flavors of Marco Polo Cheese?
The blend of spices in Marco Polo Cheese creates a complex flavor profile that’s both savory and slightly sweet. The cheese has hints of cinnamon, nutmeg, clove, and pepper, which are balanced by the creaminess of the cheese. It’s a great addition to a cheese board, sandwiches, or as a snack on its own.
When you taste Marco Polo Cheese, you’ll experience a journey through the ancient Silk Road, as the flavors take you from China to Italy and beyond.
Where Can You Find Marco Polo Cheese?
Marco Polo Cheese is not widely available in grocery stores, but you can find it at specialty cheese shops or online. Be sure to look for artisan cheese makers who create this cheese using traditional methods and high-quality ingredients.
So, if you’re ready to embark on a new cheese adventure, try Marco Polo Cheese and discover the flavors of the ancient Silk Road.
Buon appetito!
