Ombligo de Latteria

¿Te encanta el queso y estás buscando probar algo nuevo y delicioso? Pues no busques más, porque hoy te traemos el queso Ombligo de Latteria. Este auténtico queso italiano tiene una textura cremosa y un sabor intenso que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para conocer todos los detalles de este increíble queso y aprender cómo puedes disfrutarlo en tu mesa.

Ombligo de Latteria

  • Elaborado con leche de vaca pasteurizada

  • País de origen: Italia

  • Región: Friuli-Venezia Giulia y Veneto

  • Tipo: duro, de maduración blanda

  • Textura: frágil

  • Corteza: natural

  • Color: paja

  • Sabor: lleno de sabor

  • Olor: aromático

Este queso es originario de las regiones de Veneto y Friuli-Venezia Giulia de Italia y tiene una antigua tradición de elaboración de queso. El queso está elaborado con leche pasteurizada de vaca y tiene una corteza natural. A medida que el queso envejece, adquiere más aroma, sabor y gusto.

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Ombligo de Latteria – Queso delicioso y cremoso

Ombligo de Latteria

El Ombligo de Latteria es un queso suave, cremoso e irresistible, elaborado con leche de vaca de alta calidad.

Origen y elaboración

Este queso es originario de la región de Lombardía, en el norte de Italia, y su nombre en italiano es “Ombelico di Latteria”. Se produce de forma artesanal siguiendo una antigua tradición de la zona.

La leche se calienta lentamente y se agrega cuajo para coagularla. Después se corta la cuajada y se coloca en moldes redondos. Luego de varias horas de prensado, el queso se sumerge en salmuera para desarrollar su sabor y textura únicos.

Características

El Ombligo de Latteria es un queso de pasta blanda y textura cremosa. Su sabor es delicado y afrutado, con un toque salado que lo hace irresistible.

Es un queso muy versátil que se puede disfrutar solo, con frutas frescas o en ensaladas. También es ideal para derretir en pizzas y sándwiches.

No te pierdas la oportunidad de probar este queso delicioso y único en su tipo.


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