¿Eres un fanático del queso? Si es así, definitivamente querrás conocer acerca del delicioso queso Passendale. Este queso de origen belga es conocido por su sabor suave y textura cremosa, delicias que hacen que se convierta en un alimento irresistible para cualquier paladar. Sigue leyendo para descubrir más acerca de este increíble queso y sus diferentes usos.
Passendale
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Bélgica
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Región: Passendale
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Tipo: semiblando, de maduración suave
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Contenido de grasa: 28%
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Textura: cremosa
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Corteza: natural
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Color: naranja dorado
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Sabor: suave
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Olor: dulce
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vegetariano: no
Passendale es un queso semiblando moderno, de lechería, elaborado con leche de vaca. Tiene forma redonda. Con su cálida corteza marrón, ligeramente espolvoreada con moho blanco, se asemeja a una barra de pan. El sabor es suave y cremoso. El queso toma su nombre del pueblo flamenco de Passchendaele. El Passendale belga tiene bordes redondeados, abultados y distintivos y una consistencia suave y húmeda.
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Conoce el queso Passendale
El queso Passendale es originario de Bélgica y es conocido por su sabor suave y cremoso. Este queso se produce utilizando leche de vaca y madura durante al menos cuatro semanas antes de estar listo para su consumo.
Sabor y textura
El queso Passendale tiene una textura suave y cremosa con pequeños agujeros. El sabor es dulce y suave, con un sabor ligeramente a nuez. Es perfecto para aquellos que disfrutan de quesos suaves y de fácil digestión.
Cómo servir el queso Passendale
El queso Passendale es delicioso en sándwiches o acompañado de frutas frescas y frutos secos. También es excelente para servir como parte de una tabla de quesos, junto con otros quesos suaves como el brie y el camembert.
Nota importante: Asegúrate de almacenar el queso Passendale en tu refrigerador y sácalo unos minutos antes de servirlo para que alcance la temperatura ambiente. Esto ayudará a realzar su sabor.
Beneficios nutricionales
El queso Passendale es una fuente de calcio y proteínas. También contiene vitamina B12 en cantidades significativas, lo que lo convierte en una excelente opción para los vegetarianos y veganos que buscan una fuente de esta importante vitamina.
Conclusión: Si buscas un queso suave, cremoso y fácil de digerir, el queso Passendale es una excelente opción. Prueba a servirlo con frutas frescas y frutos secos para disfrutar de un sabor delicioso y una textura única.
