«¿Fanático del queso? ¡Tenemos una sorpresa para ti! Descubre todo sobre el exquisito queso Petida: su origen, sabor y curiosidades detrás de esta deliciosa variedad. ¡Prepárate para tentar tu paladar con nuestro artículo sobre el queso Petida!»
petida
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Hecho de leche de vaca
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País de origen: Alemania
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Tipo: suave, en salmuera
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Contenido de grasa (en extracto seco): 55%
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Contenido de grasa: 25,6 g/100 g
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Contenido de calcio: 190 mg/100g
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Textura: cremosa
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Corteza: artificial
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Color: blanco
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Sabor: suave, lechoso
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Aroma: limpio, fresco
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Vegetariano: si
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Productores: Bergader Privatkäserei GmbH
La petida es un queso tierno de estilo mediterráneo de Bergader, especialmente conservado en salmuera para conservar su sabor fresco. Es un queso alto en calorías con un contenido de grasa del 55 % de materia grasa. La empresa utiliza leche de la más alta calidad de los Alpes bávaros para preparar este queso.
La petida es un queso muy versátil con una gran variedad de aplicaciones. Espolvorea sobre ensaladas frescas o utilízalo como un sabroso relleno para carnes o verduras. Está disponible en un paquete de lata con cierre para garantizar la frescura y un sabor excelente.
Todos los quesos Bergader (excepto Edelpilz y Bonifaz «Setas Silvestres») no contienen lactosa ni gluten.
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El Queso Petida, una delicia provenzal
El queso Petida es originario de la región de Provenza, en el sur de Francia. Se trata de un queso de cabra de pasta blanda y corteza natural, conocido por su sabor suave y cremoso, con un toque ligeramente salado.
Características del Queso Petida
El queso Petida se elabora con leche de cabra fresca, sin pasteurizar, a la que se añade cuajo natural y sal. Se deja madurar en un ambiente controlado durante al menos tres semanas para desarrollar su sabor y textura únicos.
La corteza de este queso es suave y cubierta por una fina capa de moho blanco que le da un toque peculiar. Su textura es suave y cremosa, con un sabor que recuerda a la leche de cabra fresca.
Maridaje y consumo del Queso Petida
El queso Petida es perfecto para disfrutarlo en un aperitivo o como postre, acompañado de un buen vino blanco o una sidra natural. También puede usarse para añadir un toque especial a cualquier plato de pasta, ensalada o sándwich.
En definitiva, el queso Petida es una deliciosa muestra de la riqueza gastronómica de Provenza que no puedes perderte si eres amante del queso y de los sabores suaves y cremosos.
¡Prueba el queso Petida y descubre el sabor de la tradición francesa!
