¿Amante del queso? ¿Amante del helado? ¿Por qué no combinar lo mejor de ambos mundos en una deliciosa rueda de helado de queso? Y no cualquier queso, sino queso de violonchelo, una variedad suave, cremosa y con un sabor único. En este artículo te compartimos una receta fácil y deliciosa para que disfrutes de un postre original y sorprendente que dejará a todos con ganas de más. ¡Prepárate para impresionar con tus habilidades culinarias y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta de ruedas de helado de queso de violonchelo!
Siga nuestra receta de Ice Cream Wheels para hacer el mejor regalo de verano para sus amigos después de un largo día en la piscina o el lago. Puede encontrar nuestro audaz queso parmesano Cello con sabor a nuez tanto en nuestros exclusivos Whisps como dentro del helado casero. ¿No tienes una máquina para hacer helados? No hay problema, simplemente emparedar helado regular prefabricado entre dos Cello Parmesan Whisps y cubrir con almíbar.
Direcciones
- Casca los huevos en un bol y bátelos ligeramente.
- Agregue el queso parmesano Cello rallado y revuelva para combinar. Agregue el almíbar y la crema.
- Cocine a baño maría.
- Cepa. Enfriar.
- Congele en una máquina para hacer helados, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
- Transferir a un recipiente, tapado, para congelar por completo.
- Una vez congelado, coloque una pequeña cantidad de helado en un Cello Parmesan Whisp, cubra con un segundo Whisp, vierta más helado y luego cubra con un tercer Whisp para terminar con una rueda de helado de dos capas. Haga esto rápidamente para evitar que se derrita.
- Reservar en el congelador sobre una bandeja hasta el momento de servir.
- Rocíe cada uno con jarabe de chocolate antes de servir.
Nota del chef: si no tiene tiempo para hacer su propio helado, use una variedad comprada en la tienda como vainilla o pistacho. Simplemente vierta sobre Cello Whisps y rocíe con almíbar.
Agrega una tabla de quesos que gustará a todos como acompañamiento de esta receta en solo 9 sencillos pasos. ¡Descarga nuestro eBook para aprender cómo hacerlo! Obtener libro electrónico.
Ingredientes
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso crema
- 1/4 taza de confitura de chile o de frutas rojas
- 1 barra de pan de molde sin corteza
- 2 tazas de helado de vainilla
Preparación
- Prepara los ingredientes: mezcla bien el queso cheddar y el queso crema en un tazón mediano y reserva. Corta el pan de molde cruzado en dos mitades y corta cada mitad en cuatro círculos
- Precalienta la sartén: coloca una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca los círculos de pan y cocina durante 2-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Retira de la sartén y coloca en un plato.
- Añade el queso: extiende una cucharada generosa de la mezcla de queso sobre cada círculo de pan. Coloca una cucharada de confitura en la parte superior del queso.
- Arma las ruedas de helado: coloca una bola de helado en la parte superior de cada rueda y presiona suavemente. Sirve de inmediato.