¿Alguna vez has probado el queso Reserva La Sauvagine? Si eres un amante del queso, este artículo te interesará. Descubre todo lo que necesitas saber sobre este delicioso queso de origen francés y sus distintivas características que lo hacen diferente de los demás quesos. ¡Sigue leyendo!
Reserva La Sauvagine
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Canadá
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Región: Quebec
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Tipo: suave
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Contenido de grasa: 38%
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Textura: mantecosa, cremosa, líquida y flexible
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Corteza: lavada
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Color: marfil
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Sabor: mantecoso, cremoso, suave, lechoso
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Olor: champiñón
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Vegetariano: si
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Productores: La Maison Alexis de Portneuf Inc.
La nata de leche fresca se añade a La Sauvagine, blanda, madurada superficialmente y con corteza lavada, lo que la convierte en un queso triple crema mejorado con una textura suave y untuosa. Tiene un suave sabor lechoso que se vuelve más cremoso a medida que el queso madura.
La Reserva La Sauvagine lleva el nombre de los 13 millones de patos, gansos y cercetas que nublan el cielo de Quebec en el otoño. Estas aves migratorias se denominan colectivamente Sauvagine en francés.
La Sauvagine Reserve ha ganado muchos premios en su categoría, incluida la plata en los World Cheese Awards 2013.
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Reserva La Sauvagine
El queso Reserva La Sauvagine es originario de Quebec, Canadá. Es un queso suave y cremoso con un sabor distintivo y agradable.
Características del queso:
- Sabor: El sabor de Reserva La Sauvagine es cremoso, suave y tiene un toque salado y dulce.
- Es un queso suave y cremoso que se derrite en la boca.
- El color del queso es blanco-crema.
- Reserva La Sauvagine es originario de Quebec, Canadá.
Este queso es ideal para comer solo, acompañado de un buen vino o en recetas como ensaladas, sandwichs y platos principales.
Reserva La Sauvagine es un queso que no puedes dejar de probar.
