¿Eres un amante de los quesos con sabores intensos y sorprendentes? Entonces, no puedes perderte la degustación del delicioso queso Sartori Reserva Balsámico Bellavitano. Este queso combina a la perfección el sabor suave y cremoso de la leche con la intensidad del vinagre balsámico. En este artículo, descubre todo lo que necesitas saber sobre esta delicia gastronómica y cómo disfrutarla al máximo. ¡Prepárate para un viaje sensorial al mundo de los quesos de alta calidad!
Sartori Reserva Balsámico Bellavitano
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Estados Unidos
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Región: Wisconsin
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Tipo: duro
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Textura: firme
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Sabor: afrutado, nuez, dulce, ácido
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Aroma: terroso, afrutado, dulce
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Productores: Sartori
Balsamic BellaVitano es un híbrido único de Cheddar-Parmesano creado por el quesero Mike Matucheski en su Sartori Company de Antigo, Wisconsin. Al bañar el queso en la dulzura del vinagre balsámico de Módena, el quesero ha resaltado los sabores dulces, a nuez y afrutados de BellaVitano Gold. No es de extrañar que el queso haya ganado múltiples premios, entre los que se encuentran el primer lugar en el Concurso de la Sociedad Estadounidense del Queso de 2010 y la plata en los premios World Cheese de 2014. Este queso artesanal sabe delicioso con pavo ahumado, almendras, pasas, dátiles y pan artesanal crujiente.
Intente combinar el queso con vinos como Chardonnay, Pinot Noir, Asti Spumanti y Sherry. También puede emparejar weizen, weizenbock, ahumados porter o pale ales con el queso para una gran combinación.
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Sartori Reserva Balsámico Bellavitano
El queso Sartori Reserva Balsámico Bellavitano es un queso con una fusión deliciosa de balsámico y Bellavitano. Bellavitano es un queso cremoso y suave con un sabor similar al parmesano. La adición de balsámico le da un toque frutal y dulce.
Origen del queso
Este queso es producido por la compañía Sartori en Plymouth, Wisconsin, Estados Unidos. La empresa ha sido galardonada por su alta calidad de productos y ha ganado más de 200 premios en los últimos años.
Maridaje
Este queso es ideal para ser acompañado con vinos tintos, como cabernet sauvignon o syrah. También se puede servir con frutas frescas como uvas o manzanas y almendras.
Disfrute de un aperitivo delicioso con este queso en un plato de tabla de quesos, acompañado de galletas saladas y una copa de vino tinto.
El Sartori Reserva Balsámico Bellavitano es un queso que se caracteriza por su cremosidad, suavidad y su sabor frutal y dulce. ¡No te lo pierdas!
