¿Eres un amante del queso? Si es así, no puedes perderte nuestra última recomendación: el queso Stella Parmesano. Este queso de origen italiano es conocido por su sabor intenso y su textura dura y granulada, convirtiéndolo en un ingrediente imprescindible en cualquier cocina gourmet. Acompáñanos en este artículo para conocer todo sobre esta delicia culinaria y descubre cómo incorporarlo en tus platos favoritos. ¡Prepárate para chuparte los dedos!
stella parmesano
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Elaborado con leche de vaca pasteurizada
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País de origen: Estados Unidos
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Familia: Parmesano
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Tipo: duro, artesano
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Textura: desmenuzable, densa y granulosa.
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Corteza: natural
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Color: amarillo pálido
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Sabor: nuez, sutil
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Vegetariano: si
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Productores: Estela
El queso parmesano Stella es una versión de producción nacional del famoso queso italiano. Es sutil, a nuez con una textura dura, como su clásico primo europeo. También conocido como el «Rey de los quesos italianos», el parmesano complementa a la perfección platos como pasta, ensaladas y verduras a la parrilla.
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Stella Parmesano – Una introducción
Stella Parmesano es un queso italiano que se elabora en la región de Emilia-Romaña. Este queso, hecho con leche de vaca, tiene una textura suave y cremosa, pero también es conocido por su sabor fuerte, salado y picante. Es un queso versátil, que puede ser utilizado en una gran variedad de platos, desde pastas hasta ensaladas.
Origen del queso Stella Parmesano
El queso Stella Parmesano tiene su origen en la región de Emilia-Romaña, donde se ha producido durante más de 9 siglos. Desde el inicio de su producción, se ha mantenido una receta muy particular para su elaboración, utilizando solo leche cruda de vaca, sal y cuajo para darle la textura firme y su característico sabor.
Características del queso Stella Parmesano
El queso Stella Parmesano está hecho con leche de vaca de alta calidad, que le da su sabor único, fuerte y salado. Es un queso de pasta dura, con una textura ligeramente granulada y color amarillo claro. Se caracteriza por su aroma intenso y su sabor picante y salado. Este queso es ideal para rallar o cortar en láminas, y se utiliza comúnmente en pastas, ensaladas, sopas y otros platos italianos.
Beneficios del queso Stella Parmesano
El queso Stella Parmesano es rico en calcio, proteínas y grasas saludables. Además de proporcionar nutrientes, su sabor fuerte significa que se necesita menos cantidad para agregar sabor a los platos, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que deseen reducir la ingesta de calorías sin sacrificar el sabor.
Cómo almacenar el queso Stella Parmesano
El queso Stella Parmesano debe ser almacenado en la nevera, en un recipiente hermético. También se recomienda que se envuelva en papel encerado o film transparente para evitar que se seque. Si se almacena correctamente, puede durar varios meses.
Conclusión
En resumen, el queso Stella Parmesano es un queso italiano único y delicioso, que puede ser utilizado en una amplia variedad de platos. Su sabor fuerte y característico, junto con sus beneficios para la salud, lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan agregar más sabor y valor nutricional a sus comidas.
