¿Te apasiona el queso tanto como a nosotros? Entonces no puedes perderte nuestro último descubrimiento: el queso Temblor de trufa. Este exquisito manjar está hecho con una combinación perfecta de queso y trufa negra, lo que le da un sabor y aroma inigualables. Si quieres saber más sobre este delicioso queso, ¡sigue leyendo!
Temblor de trufa
-
Elaborado con leche pasteurizada de cabra
-
País de origen: Estados Unidos
-
Región: California
-
Familia: Brie
-
Tipo: semiblando, de maduración suave
-
Textura: cremosa, densa y suave
-
Corteza: madurada en moho
-
Color: blanco
-
Sabor: ácido, cremoso, terroso, ácido
-
Aroma: terroso, láctico, lechoso
-
Vegetariano: si
-
Productores: Cypress Grove Chevre
Truffle Tremor es un queso de cabra de maduración suave producido por Cypress Grove Chevre, de Arcata, California, en el condado de Humboldt. Como sugiere su nombre, combina la terrosidad de las trufas negras de verano italianas con sabores ácidos y lácticos de queso de cabra. Este elegante queso tiene un interior denso de color blanco champán salpicado de pequeños y delicados trozos de trufa negra. A medida que el queso madura, la pasta se vuelve más blanda justo debajo de la corteza, lo que garantiza un sabor más herbáceo.
Sirva el queso con Barleywine, Trippel o vinos como Riesling, Zinfandel o Cabernet Sauvignon.
El queso ganó el premio Super Gold en World Cheese Awards 2014, Gold en California State Fair Cheese Competition, 2009, 2010 y el primer lugar en World Championship Cheese Contest 2014.
Otros quesos americanos:
Conoce el queso Temblor de Trufa
El Temblor de Trufa es un queso gourmet elaborado con leche de cabra y un delicioso toque de trufa.
Cómo se elabora
Para crear este exquisito queso, se utiliza leche de cabra de alta calidad, se le agrega trufa y se deja madurar durante varios meses, lo que le otorga su sabor único y suave textura.
Características principales
El Temblor de Trufa se caracteriza por su delicado sabor que combina la fuerza y aroma de la trufa con la suavidad del queso de cabra. Además, su cremosa textura lo hace perfecto para disfrutar en solitario o como acompañamiento de otros platos.
Este queso es ideal para aquellos que buscan sabores únicos y sofisticados, y se convierte en la estrella de cualquier reunión o evento.
Si eres un amante del queso y la trufa, no puedes dejar de probar el Temblor de Trufa, una verdadera delicia para tu paladar.
Adquiérelo ahora en nuestras tiendas o en línea y disfruta de esta experiencia gourmet en tu hogar.
