¿Qué es una fiesta sin un buen aperitivo? Si estás buscando impresionar a tus invitados o simplemente darte un capricho, no puedes perderte esta deliciosa receta de queso Torta de Mascarpone. Este exquisito queso italiano es uno de los más versátiles en la gastronomía, se funde bien, tiene una textura cremosa y combina perfectamente con otros ingredientes. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, los pasos y algunos consejos útiles para preparar una Torta de Mascarpone irresistible. ¡Prepara tus papilas gustativas para un viaje culinario increíble!
Torta De Mascarpone
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Hecho de leche de vaca
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País de origen: Italia
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Familia: Mozzarella
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Tipo: suave
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Contenido de grasa: 70-75%
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Textura: cremosa
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Color: crema
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Sabor: suave, dulce
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Vegetariano: si
Mascarpone Torta es un queso de leche de vaca suave cubierto con piñones y pesto de albahaca. Producido agregando ácido cítrico a la crema. Es un queso cremoso aterciopelado con un contenido de grasa del 70-75%. Este queso de color rubio pálido tiene una textura suave y un sabor dulce.
Mascarpone Torta es un ingrediente principal del famoso postre italiano como el tiramisú. Va bien con Ruster Ausbruch.
Otros quesos italianos:
Torta de Mascarpone
La torta de mascarpone es un postre clásico italiano, delicioso y fácil de hacer. El mascarpone es un queso cremoso y suave que le da a esta torta una textura inigualable y un sabor irresistible.
Ingredientes:
- 250 gr de mascarpone
- 200 gr de galletas Digestive
- 100 gr de azúcar
- 3 huevos
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharada de vainilla
Paso 1: Trituramos las galletas Digestive hasta que queden en trozos pequeños y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cubrimos la base de un molde redondo con esta mezcla y la aplastamos con una cuchara para que quede uniforme.
Paso 2: Precalentamos el horno a 180 grados. En un bol, batimos los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que queden bien mezclados. Añadimos el mascarpone y seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 3: Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y la extendemos bien con una cuchara. Metemos la torta en el horno durante 30-40 minutos hasta que la superficie esté dorada. Dejamos enfriar antes de servir.
Esta torta de mascarpone es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para un capricho dulce. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta italiana!
