Carre de l’Est

¿Estás buscando un queso nuevo y delicioso para probar? ¡No busques más allá del queso Carre de l’Est! Este queso cremoso y de sabor suave proviene de la región de Lorena en Francia y es una verdadera delicia para cualquier amante del queso. Descubre más sobre la historia, sabor y usos culinarios de este queso en nuestro artículo.

Carre de l’Est

Carre de l'Est

foto de la policía

  • Hecho de leche de vaca

  • País de origen: Francia

  • Tipo: suave

  • Corteza: lavada

  • Color: amarillo pálido

  • Sabor: ahumado

  • vegetariano: no

Carré de l’Est es un queso francés originario de Lorena, este de Francia. ¡Su nombre no solo se deriva de esta región oriental, sino también de su forma cuadrada! Carré de l’Est significa literalmente ‘plaza del Este’.

Producido a partir de leche de vaca, Carré de l’Est se envejece durante cinco semanas y tiene un sabor a tocino ahumado. Es de color amarillo pálido y viene envuelto en papel de plata o papel.

Otros quesos franceses:

Error 403 The request cannot be completed because you have exceeded your quota. : quotaExceeded




El queso Carre de l’Est

El queso Carre de l’Est

Carre de l’Est es un queso semiduro que se produce en la región de Lorena, en el noreste de Francia. Su nombre significa “cuadrado del este” y se debe a su forma y lugar de origen.

Características del queso

Este queso tiene una textura firme y una corteza lavada que le da un sabor fuerte y ligeramente picante. Está hecho con leche de vaca cruda y se madura durante al menos 5 semanas, lo que le da su sabor distintivo.

Carre de l’Est es perfecto para degustar solo, como aperitivo o también se puede utilizar en diversas preparaciones culinarias, como en gratinados o para aromatizar sopas y salsas.

Historia del queso

El queso Carre de l’Est se ha producido en Lorena desde el siglo XVIII. En esa época, el queso era hecho por los granjeros locales, pero con la llegada de la Revolución Industrial, comenzó a producirse en fábricas.

Hoy en día, el queso Carre de l’Est sigue siendo un producto popular en Francia y en otros lugares del mundo gracias a su sabor y calidad.

En resumen, si estás buscando un queso francés con un sabor intenso y una textura firme, el Carre de l’Est es una excelente elección. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo!


Deja un comentario